Về thăm làng nuôi "gà Sách Đỏ" độc nhất ở Việt Nam
Thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng của xã Tiên Phong (Duy Tiên, Hà Nam) nên từ lâu giống gà Móng quý có tên trong Sách Đỏ Việt Nam được nuôi độc nhất ở xã này. Chính vì vậy mà dịp cuối năm, thương lái khắp nơi về xã Tiên Phong để đặt mua gà Móng.
Năm 2003, trong một lần khảo sát thực trạng nuôi gà ở xã Tiên Phong, một cán bộ Sở Nông nghiệp tỉnh Hà Nam đã phát hiện ra giống gà khác lạ và sau đó đưa lên Viện Chăn nuôi để xét nghiệm. Kết quả là gen của giống gà Móng thuộc loại quý hiếm. Ngay năm đó, gà Móng được ghi vào Sách Đỏ.
Gà Móng là giống gà cổ thuần chủng, chân to, chất lượng thịt ngon.
Gà Móng có chất lượng thịt thơm ngon, da giòn, không mỡ, phù hợp với mô hình nuôi thả vườn.
Theo thống kê của UBND xã Tiên Phong, hiện toàn xã nuôi khoảng 30 nghìn con gà Móng , trong đó có hơn 18 nghìn con gà mái đẻ.
Ngày 12/4/2016, gà Móng Tiên Phong đã được Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu.
Anh Nguyễn Văn Thắm là người đang nuôi nhiều gà nhất làng Móng, xã Tiên Phong. Tổng đàn gà hiện nay của anh có hàng vạn con, cung ứng ra thị trường một số lượng đáng kể gà Móng thương phẩm và gà giống.
Theo dangcongsan
Ý kiến ()