TP.Hồ Chí Minh: Quy hoạch khu giết mổ gia súc tập trung

Thay vào đó, toàn bộ họat động giết mổ heo được đưa vào họat động tại 6 nhà máy giết mổ gia súc quy mô công nghiệp, hiện đại tại 2 huyện Hóc Môn và Củ Chi với công suất giết mổ 10.000 đến 15.000 con/ngày. Chỉ riêng hai cơ sở tại huyện Cần Giờ vẫn được hoạt động để cung cấp thịt cho người dân ở huyện.

Theo Chi cục Thú y TP.Hồ Chí Minh, lâu nay việc kiểm tra thú y các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn Thành phố gặp nhiều khó khăn. Bởi có những lò mổ nhỏ lẻ chỉ vài chục con gia súc, gia cầm mỗi ngày nhưng cũng phải phân bổ cán bộ túc trực xử lý. Nếu quy hoạch những lò mổ về một nơi thì việc giám sát thú y và theo dõi dịch bệnh sẽ thuận lợi hơn…

Được biết, cuối năm 2015, Thành phố còn 21 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 20 cơ sở giết mổ gia súc nằm trên địa bàn 11 quận, huyện và 1 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung tại quận Gò Vấp với tổng công suất bình quân hằng đêm khoảng 7.555 con heo, 82.000 con gà và 25 con trâu.