Tổng kết phổ biến mô hình sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn

Ngày 12/9, tại Hà Nội, Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Cơ quan phát triển quốc tế Canada tổ chức tổng kết, phổ biến mô hình điểm chuỗi sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn thực phẩm theo VietGap.

Ngày 12/9, tại Hà Nội, Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Cơ quan phát triển quốc tế Canada tổ chức tổng kết, phổ biến mô hình điểm chuỗi sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn thực phẩm theo VietGap.

Ảnh minh hoạ (Nguồn: tinmoitruong.vn)

Đây là mô hình được sự hỗ trợ của Cơ quan phát triển Canada nhằm cải thiện chất lượng, an toàn thực phẩm tiến tới nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản theo phương thức tiếp cận mới và toàn diện. Sau 6 năm triển khai, dự án đã hình thành được 20 mô hình điểm, chuỗi sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn với các sản phẩm chủ yếu là: rau, củ quả, thịt lợn, thịt gà tại 8 tỉnh, thành phố thuộc 3 miền Bắc, Trung, Nam, gồm: Hà Nội, Bắc Giang, Thanh Hóa, Lâm Đồng, Thành phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Đồng Nai, Long An đã được xây dựng, vận hành, kiểm chứng để nhân rộng trong thời gian tới.

Các chuyên gia kỹ thuật của dự án cho rằng, thành công của các mô hình trên là quy trình thiết kế chuỗi nông sản trên cơ sở xác định sản phẩm chủ lực, những sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ rủi ro cao về mất an toàn thực phẩm của địa phương. Từ đó tạo sự gắn kết giữa cơ sở sản xuất và thu gom tiêu thụ, gắn kết giữa các yếu tố khoa học kỹ thuật và thương mại…

Tại Lễ tổng kết, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Thị Xuân Thu khẳng định: Mô hình đã góp phần cải thiện chất lượng nông lâm thủy sản, tăng cường khả năng tiếp cận thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh của nông sản theo phương thức tiếp cận mới và toàn diện, không chỉ tập trung vào hỗ trợ các giải pháp kỹ thuật mà còn hỗ trợ triển khai giải pháp tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm như: Kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất; Xây dựng các mối liên kết dọc và ngang trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; Kiểm soát an toàn thực phẩm chú trọng vào các nguy cơ mất an toàn thực phẩm; Tổ chức quản lý sản xuất gắn kết được nhà sản xuất với các đơn vị tiêu thụ sản phẩm….

Theo Dangcongsan.vn