Tiên phong, dẫn đường cho sản xuất rau an toàn ở Sa Pa, Lào Cai

Nhận thấy những lợi thế của vùng đất Sa Pa (Lào Cai), anh Bùi Trọng Trung đã rời quê hương Bắc Ninh lên nuôi chí làm giàu, thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp Mai Anh và trở thành người tiên phong, dẫn đường cho không ít hộ dân ở xã Sa Pả, Sa Pa sản xuất rau theo hướng an toàn, nâng cao thu nhập.

Anh Bùi Trọng Trung (bên trái) trao đổi kỹ thuật với anh Vương Tiến Sĩ, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Lào Cai

Chia sẻ về quyết định lập nghiệp trên vùng đất Sa Pả, Sa Pa, anh Bùi Trọng Trung cho biết, trước khi lên đây anh đã từng làm cán bộ kỹ thuật của một doanh nghiệp ở quê nhà. Trong một lần người anh họ có mời anh lên Sa Pa để cùng làm nông nghiệp và anh đã quyết tâm đi, nhưng sau 2 năm, công việc của công ty làm ăn không hiệu quả, vì vậy anh đã tự lựa chọn hướng đi cho mình.

Anh Trung vẫn nhớ thời kỳ khó khăn lớn nhất khi anh đứng ra làm riêng là “lúc đó tôi chưa biết bắt đầu từ đâu, cần chuẩn bị những gì, thời điểm đó tôi chỉ nghĩ rằng mình vốn xuất thân từ nông dân những công việc như trồng rau, cuốc đất không lạ lẫm gì. Tuy nhiên, để có công việc ổn định và làm nông nghiệp theo hướng phát triển mới, thực sự hiệu quả tôi chưa hình dung mình phải những làm gì?”

“Nghĩ là như vậy nhưng khi bắt tay vào làm tôi nhận thấy nơi đây có rất nhiều điều kiện thuận lợi, nhất là khí hậu, mát mẻ quanh năm, thuận lợi cho làm nông nghiệp. Thời gian đầu, tôi thuê lại vùng đất sản xuất không hiệu quả của công ty cũ để trồng rau theo cách làm truyền thống, đồng thời, bằng kiến thức kỹ thuật tích luỹ được tôi tự tìm cách dẫn các nguồn nước và sử dụng các giống rau truyền thống của địa phương để trồng như: bắp cải, su hào, cải thảo, cải xoong. Bởi có đủ nguồn nước tưới nên các giống rau phát triển tốt, năng suất và chất lượng khá cao. Từ đó, người dân trong vùng thấy gia đình tôi sản phẩm thu được khá nhiều nên thường xuyên đến học hỏi và rất tin tưởng vào cách làm của tôi”, anh Trung chia sẻ.

Anh Trung cho biết, trong quá trình sản xuất, nhận thấy nhu cầu của thị trường ngày càng nhiều, nhất là tại các thành phố, đô thị lớn, người tiêu dùng vẫn tiếp tục “khát” sản phẩm rau sạch, an toàn. Mặt khác, diện tích trồng rau của gia đình anh lại hạn hẹp, quỹ đất không có nhiều, trong khi đó các hộ dân xung quanh trong vùng đất đai hoang hóa rất nhiều bởi cách thức canh tác đồng bào nơi đây thường phụ thuộc vào thiên nhiên và chỉ canh tác trên những vùng đất thuận lợi có nước, đất đai màu mỡ, do vậy hiệu quả sản xuất không cao.

Anh Bùi Trọng Trung tâm sự: “Lúc đó tôi nghĩ nếu một mình đứng ra làm không đủ sức và không có đất để phát triển sản xuất, vì vậy, sau thời gian suy nghĩ, năm 2012, tôi đã quyết định thành lập Hợp tác xã Mai Anh cùng với 5 thành viên trong xã với diện tích đất trồng rau ban đầu là 5 ha”.

Anh Trung cho biết, Hợp tác xã (HTX) ra đời hoạt động bằng hình thức góp đất, góp công cùng sản xuất theo phương án chung. Khi đến vụ thu hoạch rau, HTX bao tiêu toàn bộ sản phẩm, trả đầy đủ tiền bán rau cho thành viên sau khi trừ các chi phí dịch vụ đầu vào… vì vậy, người dân trong vùng tin tưởng và tham gia thành viên HTX ngày càng nhiều. Đặc biệt, các giống rau truyền thống được Hợp tác xã lựa chọn như bắp cải, su hào, cải thảo, cải xoong, những giống rau này có ưu điểm là được người dân địa phương trồng nhiều năm nay, là giống rau truyền thống, phù hợp với thổ nhưỡng vùng đất này, vì vậy người dân canh tác có năng suất và chất lượng cao, phù hợp với người tiêu dùng nên rất được ưa chuộng trên thị trường.

Một diện tích rau an toàn của Hợp tác xã Mai Anh

Anh Bùi Trọng Trung chia sẻ, năm 2014 là năm quan trọng với Hợp tác xã Mai Anh, bởi năm đó Chi cục Quản lý chất lượng nông – lâm sản, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lào Cai thực hiện mô hình liên kết sản xuất chuỗi rau ôn đới tại Sa Pa. Đây là mô hình mang tính quyết định giúp Hợp tác xã Nông nghiệp Mai Anh hoàn thiện mô hình sản xuất hàng hoá theo tiêu chuẩn VietGap cho sản phẩm rau xanh.

Theo dangcongsan