Thị trường thực phẩm sau tết: Nhiều, tốt, rẻ

LSO - Khác với quy luật mọi năm là sau tết, thị trường thực phẩm thường biến động bất thường, kém ổn định về giá. Thế nhưng năm nay, những mặt hàng thiết yếu trên thị trường được phục vụ ngay trong những ngày tết với mức giá bình ổn như ngày thường. Điều đó đã giúp người dân hưởng một cái tết vui hơn.

Chợ trong dịp Tết

Chúng tôi có mặt tại chợ Giếng Vuông vào chiều mùng 2 tết. Mặc dù chợ vắng hơn ngày thường nhưng trên sân chợ, dọc tuyến đường Bắc Sơn đoạn Bưu điện tỉnh, không khí họp chợ vẫn rất sôi động. Sôi động ở đây là vẫn kẻ bán người mua diễn ra mau lẹ bởi có lẽ ngày tết không mấy ai có thời gian mặc cả, nói thách. Hàng hóa bày bán vẫn đủ vị tết như: lợn gà thịt sẵn, rau xanh, hàng khô, gạo. Anh Nguyễn Đình Trường Cán bộ kỹ thuật Nhà máy Nhiệt điện KTV Thái Nguyên theo gia đình về Lạng Sơn đón tết vừa chọn mấy củ su hào còn tươi nguyên, gốc còn vương đất ruộng vừa tâm sự. Rau ở đây rẻ thật, mà lại không đắt so với ngày thường, như thế sẽ kéo theo các mặt hàng khác không tăng. Nhân dân không phải tích trữ thực phẩm nên thực phẩm lúc nào cũng tươi ngon.

Dạo quanh các chợ truyền thống như chợ Giếng Vuông, Bờ Sông, Chi Lăng và một số điểm bày bán thực phẩm ở khu tập trung đông dân cư, chúng tôi thấy các mặt hàng thực phẩm thiết yếu vẫn được nhân dân vùng ngoại thành, các huyện lân cận mang tới bày bán khá nhiều. Ngoài các mặt hàng truyền thống như cải bắp, su hào, súp lơ xanh, cà rốt, còn có thêm nhiều loại rau mới như ô quy, cải canh Nhật, khoai đỏ…Theo số liệu thống kê, diện tích rau xanh khu vực như Quảng Lạc, Mai Pha, Hợp Thành, Gia Cát, Tân Liên… đạt trên 1.500 ha với sản lượng đạt trên 4.000 tấn đã đủ cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng và phục vụ khách du lịch. Bác Hoàng Thị Vui, thôn Nà Hán, xã Tân Liên tâm sự: năm nay nhà trồng 3 sào rau để phục vụ tết nên ngày mùng 2, mùng 3 tết mang ra bán cho khách du lịch. Theo quy luật mọi năm cứ sau tết khách đi lễ chùa về ngay nên họ thường mua rau đặc sản. Nắm quy luật này, vài năm nay nhiều hộ trong thôn cứ sớm đi bán rau, về mới đi chúc tết, vừa tiện lại vừa nhanh. Mặc dù ngày tết nhưng các loại thực phẩm thiết yếu hầu như không thay đổi so với ngày thường. Thịt lợn nạc dao động ở giá 80 đến 90 nghìn 1 kg, gà thịt loại thường 100 nghìn đồng 1kg, rau xanh trung bình 8 đến 10 nghìn đồng 1 kg, gạo trung bình 15 đến 20 nghìn đồng 1kg. Riêng với cá năm nay do thời tiết ấm nên nhiều hộ nuôi thủy sản đánh bắt trong dịp tết. Vì thế thị trường thủy hải sản không những phong phú mà giá cả rất hợp lý. Trung bình cá nuôi trồng giá từ 70 đến 90 nghìn đồng 1 kg. Các mặt hàng thực phẩm không những nhiều, rẻ mà còn phong phú về chủng loại. Hoạt động vận chuyển, lưu thông các mặt hàng thực phẩm khá tốt đã tạo nên thị trường ổn định không khan hàng, sốt giá, không dư thừa làm giá hạ.

Theo chị Nguyễn Thị Thủy, kinh doanh gạo tại chợ Bờ Sông, năm nay hầu như không có sự biến động về thực phẩm trước, trong và sau tết. Cho đến những ngày này, khắp các chợ, các điểm tập trung dân cư chợ đã họp trở lại, không diễn ra hiện tượng nghỉ dài ngày. Các mặt hàng thực phẩm thiết yếu, hàng tiêu dùng được luân chuyển nhanh hơn. Điều đó phản ánh sự điều hành của các cơ quan quản lý, sự năng động của người dân trong việc chủ động khai thác thị trường theo hướng lưu thông nhanh, tích cực. Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Trọng Nghĩa, Phó Giám đốc Sở Công thương, Chi cục trưởng Chi cục quản lý thị trường tỉnh cho biết: để có thị trường ổn định là sự điều hành thống nhất từ tỉnh đến cơ sở. Các đội quản lý thị trường đã hướng dẫn nhân dân tích cực khai thác thị trường, bình ổn giá, chống bán phá giá, găm hàng tích trữ, không để xảy ra hiện tượng khan hiếm hàng. Qua đó năm nay, nhìn chung thị trường ổn định nhất là các nhóm mặt hàng thực phẩm thiết yếu. Người tiêu dùng được hưởng một cái tết trọn vẹn.

Bài, ảnh: Nguyễn Đông Bắc