Tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

LSO-Từ đầu năm 2017 đến nay, các lực lượng chức năng huyện Chi Lăng đã tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các xã, thị trấn trên địa bàn.

Cán bộ tổ công tác liên ngành huyện Chi Lăng kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn xã Chi Lăng

Hiện nay, huyện Chi Lăng có hơn 500 cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong đó, chỉ có khoảng 10 cơ cở kinh doanh dịch vụ nhà hàng có quy mô phục vụ từ 50 khách hàng trở lên, còn lại chủ yếu quy mô nhỏ lẻ, hộ gia đình. Do tính chất kinh doanh nhỏ, trải rộng khắp địa bàn nên việc kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm cũng không đơn giản. Bởi đa số các hàng quán ăn uống nhỏ khi nhập thực phẩm đều không có hóa đơn chứng từ, vì vậy, việc xác minh nguồn gốc thực phẩm gặp nhiều khó khăn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.

Trước thực trạng đó, ngay từ đầu năm 2017, UBND huyện đã chỉ đạo thành lập tổ công tác liên ngành tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt hoạt động kinh doanh, buôn bán, vận chuyển thực phẩm trên địa bàn. Kết quả, trong 4 tháng đầu năm 2017 đã kiểm tra được 52 cơ sở kinh doanh, phát hiện 8 cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính hơn 9 triệu đồng. Chỉ tính từ sau khi phát động tháng hành động vì an toàn thực phẩm (15/4/2017), tổ công tác liên ngành của huyện đã tổ chức kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất được 20 cơ sở, tập trung ở thị trấn Đồng Mỏ và các xã, thị trấn trên trục quốc lộ 1A.

Bà Hoàng Thị Thây, Phó Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 4 cho biết: Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở kinh doanh đều chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các lỗi vi phạm chủ yếu là: giấy khám sức khỏe hết hạn, chưa có chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, một số dụng cụ chứa thực phẩm không đảm bảo… Tất cả các cơ sở vi phạm tổ công tác đều lập biên bản xử lý và nhắc nhở, yêu cầu đáp ứng đầy đủ theo quy định.

Bên cạnh công tác kiểm tra các cơ sở kinh doanh, lực lượng chức năng của huyện còn tăng cường kiểm soát khâu lưu thông, nhằm ngăn chặn các nguồn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ tuồn vào địa bàn tiêu thụ. Điển hình như ngày 1/4/2017, Đội Quản lý thị trường số 4 đã phối hợp với tổ công tác của Trạm Tuần tra kiểm soát Tùng Diễn, Công an tỉnh bắt giữ lô hàng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ gồm 840 hộp nước hoa quả và 200 chai xì dầu đang được vận chuyển trên xe khách 16 chỗ đi hướng Lạng Sơn – Hà Nội. Tổ công tác đã lập biên bản tịch thu toàn bộ số hàng trị giá 18,8 triệu đồng và xử phạt hành chính chủ hàng 6 triệu đồng.

Bà Đinh Thị Thu, Phó Chủ tịch UBND huyện, Trưởng Ban Chỉ đạo về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Chi Lăng cho biết: Năm 2017, huyện Chi Lăng được tỉnh chọn làm điểm phát động tháng hàng động vì an toàn thực phẩm. Ngay tại lễ phát động, huyện đã tổ chức cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn ký cam kết thực hiện đúng quy định về kinh doanh thực phẩm an toàn. Đồng thời, tuyên truyền các văn bản liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm cho tất cả các xã, thị trấn.

Sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ của các lực lượng chức năng huyện Chi Lăng đã và đang góp phần đảm bảo bữa ăn an toàn, vì sức khỏe cộng đồng cho nhân dân trên địa bàn huyện nói riêng và cả nước nói chung.

ANH DŨNG