Phở vịt quay - món ngon đặc trưng Xứ Lạng Ở Lạng Sơn có nhiều loại phở, trong đó món phỏ vịt quay với nhiều hương vị thơm ngon đặc trưng đã để lại nhiều ấn tượng với mỗi thực khách nói chung và du khách đến Lạng Sơn nói riêng. Điều tạo nên sự khác biệt chính là thịt vịt được tẩm ướp các loại gia... 10:22 | 13/09/2022
Đón nhận văn bằng bảo hộ Nhãn hiệu chứng nhận Vịt quay Lạng Sơn Ông Trần Quốc Anh, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Lạng Sơn trao văn bằng chứng nhận nhãn hiệu cho đại diện Chi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Lạng Sơn - Ngày 23/11, Chi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Lạng Sơn phối hợp... 14:22 | 23/11/2022
Vịt quay Tỳ Bà, vịt quay bóng đêm: món ăn mới lạ mang đậm tinh hoa ẩm thực truyền thống Xứ Lạng Vịt quay Lạng Sơn được ví như “linh hồn” của ẩm thực Xứ Lạng. Dựa trên tinh hoa ẩm thực truyền thống, người dân Lạng Sơn đã sáng tạo ra những món vịt quay mới như: Vịt quay Tỳ Bà, vịt quay bóng đêm, vịt quay Tỳ Bà tứ vị… không chỉ vẻ ngoài lạ mắt mà... 09:16 | 29/06/2022
Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận: Tiền đề cho thương hiệu vịt quay Lạng Sơn bay xa Xây dựng nhãn hiệu chứng nhận (NHCN) cho vịt quay là một cách khẳng định chất lượng sản phẩm, giúp người tiêu dùng nhận biết, phân biệt vịt quay Lạng Sơn với sản phẩm của địa phương khác. Từ đó nâng cao chất lượng, uy tín của sản phẩm này trên thị trường. Vịt quay hiện được... 07:26 | 14/01/2022
Sản phẩm Vịt quay Lạng Sơn được giới thiệu tại Hội chợ thương mại Việt - Lào năm 2024 17:31 | 25/07/2024
Vịt quay lá mác mật: Khẳng định thương hiệu ẩm thực Xứ Lạng (LSO) - Đầu năm 2021, món vịt quay lá mác mật (gọi tắt là vịt quay) của tỉnh đã lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập. Cùng với niềm vinh dự đó, người dân Xứ Lạng và các cấp, ngành càng ý thức hơn trách nhiệm chung tay... 07:28 | 16/03/2021