1. Tìm kiếm
Thứ 7, 05/04/2025 01:09 [(GMT +7)]

Tìm thấy 4940 kết quả với từ khoá "thịt lợn lậu"

Giá thịt lợn sẽ không tăng mạnh trong dịp Tết

Giá thịt lợn sẽ không tăng mạnh trong dịp Tết

Vụ Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) mới đưa ra dự báo: Năm 2011 này, ước tính tổng nhu cầu tiêu dùng trong nước đối với các loại thịt là khoảng 2,9 triệu tấn, tăng khoảng 6,5 - 7% so với năm trước. Do vậy, để đáp ứng đủ nhu cầu của người dân, Bộ sẽ phải nhập khẩu một lượng thịt lớn dao động từ 90.000-100.000 tấn các loại.Theo Vụ Xuất nhập khẩu, sở dĩ có tình trạng nhập khẩu lớn như vậy bởi sản lượng thịt gia súc, gia cầm của cả nước năm 2010 đã bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như: thời tiết, dịch bệnh... Đặc biệt, dịch bệnh tai xanh trên lợn xuất hiện và bùng phát trong quý 3 khiến đàn lợn giảm mạnh về số lượng tại một số địa phương, gây ảnh hưởng đến nguồn cung trong nước. Lũ lụt tại các tỉnh miền Trung cũng gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi.Tuy nhiên, các chuyên gia thương mại nhận định rằng, giá cả trên thị trường về thịt lợn cũng như những sản phẩm chế biến từ thịt lợn từ nay đến Tết Nguyên đán có thể tăng, nhưng do......
Ðiều chỉnh quy định "thịt lợn bán trong tám giờ"

Ðiều chỉnh quy định "thịt lợn bán trong tám giờ"

Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa yêu cầu các cơ quan chức năng xem xét điều chỉnh lại quy định thịt lợn phải bán trong tám giờ của Thông tư 33 (mới ban hành ngày 20-7 và có hiệu lực từ ngày 3-9) sao cho những quyết định ban hành phải sát thực tế cuộc sống, giảm tiêu cực đến hoạt động kinh doanh.Trước đó, ngày 20-7, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ra Thông tư 33 quy định điều kiện vệ sinh, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm. Trong đó, điểm đáng chú ý trong quy định này là thịt và phụ phẩm tươi sống bảo quản ở nhiệt độ thường chỉ được bán trong vòng 8 giờ kể từ khi giết mổ được cho là khó khả......
Nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm thịt lợn

Nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm thịt lợn

Theo thống kê, hiện cả nước có tổng đàn lợn hơn 27 triệu con, tổng sản lượng thịt lợn của Việt Nam đứng thứ sáu trên thế giới. Song Việt Nam vẫn không có mặt trong top 20 quốc gia xuất khẩu thịt lợn hàng đầu thế giới. Nguyên nhân là do đâu?Những rào cản cho ngành chăn nuôi Hiện quy mô chăn nuôi lợn ở nước ta có đến 80% là chăn nuôi nhỏ lẻ (từ một đến hai lợn nái, hoặc từ 10 đến 20 lợn thịt). Chính quy mô nhỏ lẻ này, cộng với việc bất cập trong khâu giống, phát triển vùng nguyên liệu cho chế biến thức ăn, thiếu thông tin thị trường và chính sách đầu tư kỹ thuật chăn nuôi... là rào cản rất lớn để ngành chăn nuôi lợn ở Việt Nam phát triển bền vững. Bên cạnh đó, dịch bệnh lợn tai xanh, lở mồm long móng, nhất là giá nguyên liệu đầu vào cho ngành chăn nuôi liên tục tăng, đang gây nhiều khó khăn đối với người nuôi lợn. Đến nay, sau một thời gian dài rớt giá do ảnh hưởng dịch lợn tai xanh, mặc dù giá lợn......
'Giá thịt lợn sẽ giảm từ tháng 8'

'Giá thịt lợn sẽ giảm từ tháng 8'

Theo nhận định của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá thịt lợn tăng cao là do thiếu nguồn cung cục bộ trong tháng 6. Từ cuối tháng 8, giá loại thực phẩm thiết yếu này mới bắt đầu hạ.Ngày 14/7, Cục Chăn nuôi tổ chức cuộc họp với các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trên cả nước nhằm tìm giải pháp hạ nhiệt giá thực phẩm, đặc biệt là giá thịt lợn. Sau khi khảo sát ở một số tỉnh miền Bắc và miền Nam, Cục trưởng Chăn nuôi Hoàng Kim Giao khẳng định, thịt lợn chỉ tăng giá đột biến trong tháng 6. Nguyên nhân trực tiếp là do thiếu nguồn cung cục bộ bởi đây là thời điểm thiếu hụt mạnh nhất, đặc biệt tại miền Bắc.Cục trưởng Hoàng Kim Giao so sánh, giá các sản phẩm chăn nuôi đã tăng mạnh trong thời gian gần đây, tiệm cận với giá các nước trong khu vực như Trung Quốc, Philippines, Thái Lan... Một số loại thậm chí còn cao hơn. "Tuy nhiên, do chỉ thiếu nguồn cung cục bộ nên khoảng 2 tháng tới thị trường thịt lợn sẽ bình ổn trở......