10 cặp thực phẩm không nên ăn cùng nhau Dưa chuột, cà chua hay sữa bò và nước hoa quả là hai trong số những cặp thưc phẩm kỵ kết hợp cùng nhau. Nếu dùng chung, chúng sẽ không còn công dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. (Nhấp chuột để xem kích thước chuẩn) Có những thực phẩm kỵ kết hợp cùng nhau, vì các thực... 09:10 | 24/01/2020
Kiểm soát an toàn thực phẩm ở trường học Ðể bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn trường học, thời gian qua các cơ sở giáo dục ở TP Hà Nội đã triển khai nhiều giải pháp cụ thể nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng của các nguồn lương thực, thực phẩm đưa vào bếp ăn. Ðáng chú ý, ngoài vai trò của... 10:20 | 27/10/2019
Thực phẩm an toàn vẫn vướng trong tiêu thụ Cả nước có khoảng 700 chuỗi cung ứng nông sản an toàn, tuy nhiên, so với nhu cầu tiêu dùng, nông sản, thực phẩm an toàn vẫn chưa đa dạng về chủng loại, còn thiếu các địa chỉ cung ứng khiến người tiêu dùng chưa có nhiều cơ hội để tiếp cận.... 08:10 | 23/12/2017
Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học LSO-Cùng với chú trọng nâng cao chất lượng dạy và học, những năm qua, ngành giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) Lạng Sơn còn đặc biệt quan tâm đến công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học có tổ chức ăn bán trú, giúp học sinh có sức khỏe tốt để học tập.... 13:38 | 22/09/2017
Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2017 Chiều 24/2, tại Khu ẩm thực Phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam), UBND thành phố Hội An phối hợp với Công ty Tổ chức sự kiện ẩm thực Hội An tổ chức buổi giới thiệu “Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An 2017”.... 17:22 | 24/02/2017
Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu (LSO) - Tết Trung thu là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, nhất là các loại bánh trung thu tăng mạnh. Vì vậy, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), các ngành chức năng đã và đang tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất,... 08:54 | 21/09/2018
Bảo đảm an toàn thực phẩm mùa bão lụt Cục An toàn thực phẩm đã có hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm mùa bão lụt. Ảnh minh họa Bão lụt và các thay đổi bất thường về thời tiết là những điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển do đó dễ dẫn đến tình trạng ô nhiễm thực phẩm. Ngộ độc... 08:46 | 17/06/2020
Hội nghị an ninh G7 trước nhiều thách thức Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao và An ninh Nhóm G7 diễn ra trong bối cảnh tình hình thế giới có hàng loạt thách thức về an ninh không chỉ trong một số khu vực mà trên phạm vi toàn cầu.... 16:52 | 23/04/2018
An ninh lương thực lại "nóng" trên toàn cầu Người dân vùng sừng châu Phi xếp hàng nhận cứu trợ lương thực.Vấn đề an ninh lương thực lại "nóng" trên toàn cầu những ngày gần đây, trong bối cảnh giá lương thực đã tăng mạnh trở lại. Trong khi đó, nạn đói đang tiếp tục đe dọa hàng triệu người nghèo trên thế giới, nhất là tại các nước khu vực Sừng châu Phi và Trung Đông.Ngân hàng Thế giới (WB) trong báo cáo "Giám sát giá lương thực" công bố mới đây cảnh báo tình trạng giá lương thực đang tăng nhanh trở lại trong những tháng gần đây, nhất là trong tháng 6 và tháng 7. Theo WB, trong giai đoạn này, giá ngô và lúa mỳ đã tăng 25% và giá đậu tương tăng 17% - mức tăng kỷ lục kể từ thời điểm khủng hoảng lương thực thế giới trầm trọng nhất hồi tháng 6-2008, trong khi giá gạo giảm 4%. Tính chung, chỉ riêng trong tháng 7 vừa qua, giá lương thực toàn cầu đã tăng 10%. Cụ thể, trên sàn giao dịch hàng hóa Chi-ca-go, giá đậu tương giao hàng trong các tháng tới là 17,78 USD/bushel (1 bushel tương đương 25,4 kg),...... 10:15 | 07/10/2012
Hành động khẩn cấp vì an ninh lương thực Các quốc gia thành viên Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) cam kết tăng cường giải quyết cuộc khủng hoảng an ninh lương thực nghiêm trọng, nhất là thách thức đối với các nước kém phát triển nhất (LDC) và các nước đang phát triển nhập khẩu lương thực ròng (NFIDC). Đây là hành động cần thiết và... 09:33 | 01/04/2023