Vườn rau xanh giữa biển Rau xanh là một nhu cầu cần thiết trong mỗi bữa ăn của con người. Đối với huyện đảo Phú Quý (Bình Thuận), do điều kiện tự nhiên và tập quán canh tác, lượng rau xanh sản xuất tại chỗ chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ. Bình Thuận đang tìm cách giúp đảo Phú Quý có thể sản xuất tại chỗ đủ lượng rau xanh quanh năm...Giáp Tết Tân Mão, hơi nước từ những con sóng bạc đầu phủ lên đảo Phú Quý (Bình Thuận) những lớp sương mờ mặn vị muối của biển cả. Từng cơn gió mùa đông bắc đổ xuống vít cong các ngọn phi lao, bào mòn xơ xác những hàng cây ngũ trảo, dứa dại. Thế nhưng, khi bước vào vườn rau của gia đình ông Đặng Thái Sư ở thôn Phú An, xã Ngũ Phụng, huyện đảo này, chúng tôi cứ ngỡ như đang thăm một nhà vườn chuyên canh rau xanh ở vùng ven Phan Thiết. Những luống cải ngọt, hành tím, ngò thơm, mồng tơi... xanh mơn mởn đang chờ ra chợ vào những ngày cận Tết. Cạnh đó, hai thanh niên thoăn thoắt ngắt những quả cà chua tròn...... 08:21 | 08/02/2011
Ăn ít rau là nguyên nhân của 19% số ca ung thư dạ dày và ruột Một trong những nguyên nhân dẫn đến tăng tỷ lệ bệnh không lây nhiễm đó là do đô thị hóa, kinh tế phát triển, dẫn đến sự thay đổi nhanh chóng trong lối sống và chế độ ăn uống của người dân. Mua rau xanh trong siêu thị. Thực phẩm, chế độ ăn uống và tình trạng dinh dưỡng,... 09:17 | 20/04/2019
Cơ hội mới rau quả Việt Việc Trung Quốc siết chặt các tiêu chuẩn nhập khẩu rau quả, trái cây đang khiến xuất khẩu (XK) mặt hàng này sang thị trường truyền thống hàng đầu của nước ta gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, cơ hội mở rộng thị trường cho rau quả, trái cây sang các khu vực khó tính, có yêu cầu... 09:58 | 26/12/2019
Khởi nghiệp từ rau hữu cơ Sản xuất rau, củ, quả hữu cơ là hướng khởi nghiệp táo bạo bởi nó đòi hỏi sự đầu tư lớn và đồng bộ. Tuy khó khăn và mới đi vào triển khai song mô hình Trồng rau hữu cơ tại Hợp tác xã (HTX) Nông sản Hữu Lũng (xã Đồng Tân, huyện Hữu Lũng) đã mang... 07:43 | 10/12/2021
Rau xanh trên đảo tiền tiêu Trạm ra đa 480 Tiểu đoàn 151, Vùng 1 Hải quân đóng quân trên đảo Trần, hòn đảo Đông Bắc của Tổ quốc. Công việc bộn bề, điều kiện thời tiết khắc nghiệt, khó khăn nhưng cán bộ, chiến sĩ luôn chủ động khắc phục khó khăn tăng gia sản xuất cải thiện đời sống. Sau gần... 07:47 | 09/12/2021
Rau xanh hâm lại có tốt? Rau xanh hâm lại có tốt không là băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học - Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), rau xanh là phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày, bởi chúng chứa rất nhiều hàm... 17:47 | 01/11/2023
Về làng rau ven phố Hội Vẻ đẹp làng rau Trà Quế nhìn từ trên cao. (Ảnh KIM LIÊN) Trở lại thôn Trà Quế (xã Cẩm Hà, thành phố Hội An, Quảng Nam) vào đúng kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5, những ấn tượng, xúc cảm trong tôi vẫn vẹn nguyên như lần đầu. Cách đầu làng vài trăm mét đã cảm nhận rõ hương... 08:40 | 14/05/2022
Xuất khẩu rau quả tăng mạnh Các thị trường có giá trị xuất khẩu rau quả tăng mạnh là Nhật Bản (69,3%), Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất (56,3%) và Trung Quốc (52,4%).... 13:59 | 11/02/2018
Về vùng rau sạch Nà Chuông Với vùng rau sạch Nà Chuông, đã đưa nông dân tiếp cận với sản xuất sạch, cho ra đời những sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn tiêu dùng và xuất khẩu. Đây sẽ là tiền đề cho việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng, tạo dựng thương hiệu cho rau đặc sản Xứ Lạng đi sâu hơn vào thị trường trong nước. Rất có thể trong tương lai rau Nà Chuông có thể vang tiếng chuông ở cả nước ngoài.... 10:00 | 07/02/2012
Vườn rau xanh trên đảo chìm Mặc dù ở đảo xa, khí hậu khắc nghiệt, song cán bộ, chiến sĩ trên các đảo chìm thuộc quần đảo Trường Sa, huyện Trường Sa (Khánh Hòa), không chỉ vượt khó vươn lên trong huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu mà còn tích cực chăn nuôi, trồng rau cải thiện đời sống...Cùng đoàn cán bộ, chiến sĩ Bộ Tư lệnh Vùng D, Quân chủng Hải quân đến công tác tại các đảo chìm Đá Thị, Đá Nam, chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng bởi các vườn rau đều được làm ở trên cao, cách mặt nước biển khoảng chục mét, rau trồng trong các chậu nhựa com-po-dít kích cỡ 80x40 cm, được ghép lại trông rất xanh tốt. Để có vườn rau đa dạng về chủng loại như: rau muống, rau dền, rau cải..., mâm cơm thường ngày của người lính đảo có thêm đĩa rau, bát canh ngọt ngào, sau giờ huấn luyện vất vả, những người lính đảo, nhất là đảo chìm ở Trường Sa đã phải đổ mồ hôi, công sức, bởi hằng ngày, hằng giờ phải đối mặt với thời tiết khí hậu khắc nghiệt giữa đại dương.Dẫn chúng tôi đi thăm nơi ăn, chốn...... 12:58 | 11/04/2011