1. Tìm kiếm
Thứ 6, 22/11/2024 20:40 [(GMT +7)]

Tìm thấy 8376 kết quả với từ khoá "nhu yếu phẩm"

Thừa muối nguy hiểm như nghiện thuốc lá

Thừa muối nguy hiểm như nghiện thuốc lá

Nhóm các nhà nghiên cứu Trường ĐH Emorry (Atlanta, Mỹ) do GS Viola Vaccarino đứng đầu đã nghiên cứu ảnh hưởng của Natri trong khẩu phần ăn đến mạch vành thông qua việc đo chỉ số“dự trữ thông lượng mạch vành” (coronary flow reserve, viết tắt là CFR). Lượng muối quá nhiều trong khẩu phần ăn sẽ làm tăng nguy cơ đau thắt ngực. Ảnh: Getty Images.Theo Medprotalru, các nhà y học thấy rằng nếu lượng muối tiêu thụ tăng thì nguy cơ đau thắt ngực (stenocardia) cũng tăng theo, tương đương với việc nghiện thuốc lá. Kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chíAmerican Journal of Clinical Nutrition số mới nhất.Nhóm nghiên cứu đã theo dõi 143 cặp sinh đôi nam giới trên 50 tuổi. Dựa trên các bản điều tra về dinh dưỡng, họ đã xác định lượng muối ăn trong thực phẩm của các đối tượng trong 12 tháng qua, sau đó, tăng lượng muối ăn trong khẩu phần của môt trong các cặp sinh đôi, trong đó người còn lại làm đối chứng để so sánh.Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, lượng Natri đưa vào thực phẩm làm giảm rất rõ rệt chỉ......