Độc đáo món bánh chưng cẩm Bà Vi Thị Hồng Lý đang gói bánh chưng cẩm - Bánh chưng là món bánh cổ truyền không thể thiếu vào dịp Tết Nguyên đán. Trong những năm gần đây, do nhu cầu ngày càng cao của thị trường, bánh chưng đã được người dân làm quanh năm để bán, trong đó có bánh chưng cẩm. [video... 11:05 | 18/11/2022
Làm giàu từ gạch ba banh Với những thành quả đó ông đã được UBND tỉnh tặng Bằng khen hộ gia đình sản xuất kinh doanh giỏi năm 2001-2005, UBND huyện tặng Giấy khen trong phong trào thi đua yêu nước. Đây thật sự là tấm gương sáng cho nhiều hộ gia đình noi theo.... 08:52 | 13/12/2011
Ngọt giòn bánh tráng Túy Loan Cụ Đinh Thị Túy Phong với tâm huyết giữ nghề truyền thống. Nép mình bên dòng sông Túy Loan bình dị là làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) gắn liền với Di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia đình làng Túy Loan gần 500 tuổi. Vùng đất... 08:56 | 01/03/2021
Thơm dẻo bánh dày An Lạc Phường An Lạc (Chí Linh) từ lâu nức tiếng với món bánh dày. Thế kỷ thứ X, vua Lê Đại Hành đã về đây lập đại bản doanh để chỉ đạo trận chiến trên sông Bạch Đằng đánh tan quân xâm lược nhà Tống năm 981. Bánh dày sau khi hoàn chỉnh phải đạt tiêu chuẩn có hình tròn... 16:26 | 28/04/2023
Thơm ngon bánh phồng Tràng Định Bánh phồng hay còn gọi là pẻng khua (bánh cười) là loại bánh ngon truyền thống, độc đáo của người dân tộc Tày, Nùng huyện Tràng Định. Đây là món bánh được làm từ các nguyên liệu dân dã, bình dị như gạo nếp, khoai sọ, qua bàn tay khéo léo của người dân đã tạo nên... 10:32 | 15/12/2022
Quà quê bánh đa chợ Cát Chợ Cát nằm ở xã Khánh Trung (huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình). Chợ họp một tuần ba phiên vào thứ ba, thứ năm và chủ nhật. Đến hẹn lại lên, bà con theo lịch đó mang nông sản đến bày bán. Chợ giữa vùng quê nên vẫn giữ được vẻ bình dị mộc mạc. Hàng quán đơn... 10:14 | 04/05/2023
Cuộc đua “miếng bánh” thị phần Việc giảm thuế bánh kẹo nhập khẩu theo cam kết của các hiệp định thương mại tự do thời gian qua đã khiến giá bánh kẹo nhập ngoại giảm mạnh so với trước. Từ chỗ hàng ngoại đắt hơn hàng nội 30 - 40%, đến nay, giá chỉ cao hơn 10-15%, thậm chí tương đương. Lợi thế giá rẻ không còn, “miếng bánh” thị phần đang dần thu hẹp. Đây chính là lúc doanh nghiệp (DN) trong nước cần phát huy lợi thế duy nhất còn lại: yếu tố am hiểu tâm lý, khẩu vị của người Việt trong cuộc đua “... 08:59 | 26/02/2016
Khi "miếng bánh" không còn ngọt Câu chuyện ông chủ Tập đoàn Kinh Ðô Trần Kim Thành đang trở thành tâm điểm của thị trường khi đã quyết định bán đi 80% cổ phần, tương đương gần 8.000 tỷ đồng từ mảng sản xuất, kinh doanh bánh kẹo của Kinh Ðô cho đối tác nước ngoài là Công ty Mondelez International, và trong thời gian tới sẽ bán nốt 20% còn lại. Ít ai nghĩ rằng, Kinh Ðô sẽ bán "miếng bánh ngọt" này, bởi mảng bánh kẹo là "nồi cơm" của Kinh Ðô và là một "cỗ máy in tiền" trong suốt 20 năm qua của họ.... 08:49 | 11/03/2015