Tìm đầu ra cho sản phẩm rau an toàn? Người tiêu dùng hiện nay luôn lo lắng về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của rau xanh được bán ngoài thị trường. Tuy nhiên, một nghịch lý đang xảy ra, đó là việc sản phẩm rau an toàn rất khó cạnh tranh với sản phẩm rau thông thường không rõ nguồn gốc, xuất xứ, mặc dù giá cả không chênh lệch nhiều.... 08:52 | 26/11/2013
Bao bì thực phẩm có thể ăn được Các nhà khoa học ở Pháp đã sáng chế được một loại bao bì thực phẩm có thể ăn được, giúp chúng ta thay đổi cách thức tận hưởng thức ăn cũng như cắt giảm lượng chất dẻo có hại thải loại ra môi trường.Loại bao bì thực phẩm mới là sản phẩm sáng tạo của một nhóm nghiên cứu do tiến sĩ David Edwards – một giáo sư trường Đại học Havard (Mỹ) tại Pháp dẫn đầu và được đặt tên là WikiCell. Nó được thiết kế nhằm mô phỏng cách rau quả được “đóng gói” trong tự nhiên với một lớp vỏ bảo vệ bên ngoài có thể ăn được.Theo tờ Daily Mail, WikiCell thực chất là một loại chất dẻo có thể ăn được, tinh chế từ tảo và canxi. Hỗn hợp này sau đó được trộn với các hạt thực phẩm ví dụ như cacao hoặc hoa quả, khiến lớp vỏ nhân tạo có hương vị giống hệt loại thực phẩm bọc bên trong.WikiCell có thể được sử dụng để đóng gói cả thực phẩm đặc và lỏng, bao gồm cả súp, bơ, cocktail, đồ uống có ga và cà phê. Người dùng có thể sử...... 15:18 | 21/06/2012
Lập 5 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trọng điểm Năm đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành liên quan sẽ tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trọng điểm. 09:04 | 01/04/2024
Các cấp hội phụ nữ phát huy vai trò trong đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Toàn tỉnh hiện có hơn 140.000 hội viên phụ nữ. Không chỉ là người tiêu dùng trực tiếp, trong số này còn có nhiều hội viên là người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Xuất phát từ thực tế đó, thời gian qua, các cấp hội phụ nữ trong tỉnh đã triển khai những giải pháp thiết... 15:00 | 13/06/2022
Phát động chương trình tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn Chương trình nhằm phát huy vai trò của Hội Nông dân Việt Nam, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và hội viên hai Hội trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng. Sáng 26/5, tại công viên Thống Nhất (Hà Nội), Trung ương Hội LHPN Việt Nam phối hợp với Trung ương... 08:51 | 27/05/2018
Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu: Tăng cường kiểm tra, kiên quyết xử phạt (LSO) - Còn nửa tháng nữa đến Tết Trung thu, hiện nay, trên thị trường có nhiều mặt hàng thực phẩm, nhất là bánh trung thu được bày bán số lượng lớn ở các cửa hàng, siêu thị trên địa bàn tỉnh. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), các lực lượng chức năng tập trung... 13:44 | 18/09/2020
“Giải bài toán” xây dựng thương hiệu thực phẩm Việt Chúng ta đang hội nhập ngày càng sâu rộng và có độ mở nền kinh tế lớn, tuy nhiên Việt Nam vẫn đang thiếu các thương hiệu thực phẩm mang tầm cỡ quốc gia và quốc tế. Nhiều doanh nghiệp chưa thực sự coi trọng việc xây dựng thương hiệu… Làm sao để Việt Nam có được những thương... 10:06 | 19/12/2018
Trực tuyến toàn quốc triển khai kế hoạch hành động đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp LSO-Chiều 6/2/2018, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai kế hoạch hành động đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2018. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám chủ trì hội nghị. Dự hội nghị tại điểm cầu tỉnh Lạng Sơn có đồng chí Lý Vinh Quang, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; lãnh đạo Sở NN&PTNT và các sở, ngành liên quan.... 17:19 | 06/02/2018