1. Tìm kiếm
Thứ 2, 21/04/2025 19:45 [(GMT +7)]

Tìm thấy 37446 kết quả với từ khoá "an toàn thực phẩm"

Ðầu tư 5,1 triệu USD kiểm soát an toàn thực phẩm nông, thủy sản

Ðầu tư 5,1 triệu USD kiểm soát an toàn thực phẩm nông, thủy sản

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cơ quan Hợp tác quốc tế của Nhật Bản (JICA) vừa đồng ý tài trợ hơn 4,66 triệu USD cho dự án về Tăng cường năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm nông, thủy sản.Dự án có tổng vốn hơn 5,1 triệu USD, thực hiện đến năm 2014. Mục tiêu là nâng cao năng lực cán bộ quản lý và kiểm tra an toàn thực phẩm nông sản, thủy sản, tăng sức cạnh tranh cho nông sản xuất khẩu.......
Quản lý Thị trường: Dồn lực đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết

Quản lý Thị trường: Dồn lực đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết

LSO- Như đã thành quy luật, mỗi dịp tết đến xuân về, khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại trở thành nỗi bức xúc. Để chủ động thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Quản lý Thị trường tỉnh đã thực hiện kế hoạch bình ổn thị trường, chủ động ngăn ngừa, giữ vững an toàn để người dân hưởng một cái tết bình yên. Cán bộ QLTT tỉnh kiểm tra kinh doanh mặt hàng bánh kẹo Ảnh: NGUYỄN ĐÔNG BẮCNgay khi cách tết đến 4 tháng, Quản lý Thị trường tỉnh đã ra quân làm công tác tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng tuyên truyền là các cơ sở kinh doanh, chính quyền 226 xã, phường, thị trấn, kiểm tra an toàn thực phẩm, các quy định về sử dụng, kinh doanh thực phẩm trong dịp tết. Lực lượng quản lý thị trường đã phát trên 3 ngàn bộ tài liệu về vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức tuyên truyền gần 200 cuộc tại các xã, cụm xã, chợ thị trấn cho hộ kinh doanh và người......
Kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản và muối nhập khẩu

Kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản và muối nhập khẩu

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) cho biết: Từ hôm nay (16-9), các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo quy định hiện hành của Việt Nam và tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên sẽ phải kiểm tra, chứng nhận nhà nước về chất lượng, an toàn thực phẩm, theo quy định của Việt Nam và của nước nhập khẩu.Nội dung kiểm tra bao gồm: Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị sản xuất, chương trình quản lý chất lượng và thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm...Bộ NN và PTNT cũng vừa ban hành Thông tư 60/2011/TT-BNNPTNT hướng dẫn kiểm tra về chất lượng muối nhập khẩu. Theo đó, khi lô hàng muối nhập về đến cửa khẩu, doanh nghiệp nhập khẩu liên hệ với Cơ quan hải quan để làm thủ tục và lấy mẫu đại diện của lô hàng. Trong thời hạn không quá ba ngày, mẫu phải được giao cho tổ chức thử nghiệm được chỉ định để kiểm tra bảo đảm chất......
Phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm

Phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngày 6/1, tại Hà Nội, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân đã phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (10/1-12/2) năm 2012 với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết dân tộc và các Lễ hội". Phó Thủ tướng biểu dương những nỗ lực cố gắng các các Bộ, ngành, UBND các địa phương trong thời gian qua đối với công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Phó Thủ tướng đề nghị Bộ Y tế chủ động phối hợp các các Bộ, ngành liên quan đẩy mạnh tuyên truyền về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm; tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra trong cả nước; áp dụng các biện pháp xử lý nghiêm đối với những người và cơ sở vi phạm Luật an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, các phương tiện truyền thông cần tuyên truyền tốt hơn nữa về an toàn vệ sinh thực phẩm tới người tiêu dùng và các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm thay đổi nhận thức và thói quen sử dụng thực phẩm của người dân... Phó Thủ tướng......
Giải pháp hiệu quả cho vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Giải pháp hiệu quả cho vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam

"Công nghệ tiệt trùng UHT- Chìa khóa của vệ sinh và an toàn thực phẩm" - là chủ đề thu hút sự chú ý của hơn 100 nhà khoa học, nhà nghiên cứu, giáo sư, các chuyên gia đầu ngành trong nước và quốc tế tại cuộc hội thảo có cùng tên gọi do Bộ Công Thương và Công ty Tetra Park Việt Nam phối hợp tổ chức tại Hà Nội ngày 28/9. Ảnh minh họa (nguồn: Internet)Trong cuộc hội thảo có quy mô lớn và chuyên sâu về công nghệ chế biến thực phẩm lần đầu tiên diễn ra tại Việt Nam, các chuyên gia đều cho rằng: Con người luôn quan tâm đến việc bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng. Hậu quả là giờ đây, vệ sinh an toàn thực phẩm, các chất bảo quản, phụ gia thực thẩm... là vấn đề gây nhức nhối tại các nước đang phát triển nói chung và Việt Nam nói riêng. Vì thế, việc công nghệ tiệt trùng UHT ra đời và ứng dụng vào ngành chế biến thực phẩm là phát minh quan trọng trong thế kỷ 20. Cục phó Cục Vệ sinh an toàn......
Cần phân công trách nhiệm thống nhất trong quản lý an toàn thực phẩm

Cần phân công trách nhiệm thống nhất trong quản lý an toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực từ 1-7-2011 nhưng cho đến nay Nghị định hướng dẫn một số điều của luật này chưa thể ban hành vì nhiều lý do: thứ nhất là, thủ tục hành chính phải hợp lý, hợp pháp; thứ hai là, "cái bánh trách nhiệm" vẫn chưa biết chia thế nào cho hợp lý nếu phải hợp luật; thứ ba là, công bố hợp quy nhưng quy chuẩn kỹ thuật (QCKT) đối với thực phẩm chỉ là mức giới hạn các chỉ tiêu về vệ sinh đối với sản phẩm cuối cùng trong khi tính an toàn thực phẩm (ATTP) còn phụ thuộc nhiều yếu tố khác.Thực tiễn đa dạngTrong tháng 7 năm nay, các doanh nghiệp nhập khẩu và doanh nghiệp sản xuất trong nước nháo nhào đi về các bộ để xin công bố hợp quy và đăng ký kiểm tra chất lượng, ATTP đối với hàng nhập khẩu. Nhiều doanh nghiệp bị quản lý thị trường niêm phong hàng vì các sản phẩm chưa được chứng nhận hợp quy khi cả ba bộ: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) đều chưa có văn......