Lạng Sơn phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2018 LSO-Hôm nay (18/4), tại huyện Cao Lộc, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp UBND huyện Cao Lộc tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2018”. Dự buổi lễ có đồng chí Hồ Tiến Thiệu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh.... 15:45 | 18/04/2018
10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn trong mùa Hè nắng nóng Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), mùa Hè với thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. ... 16:40 | 08/05/2017
Đồng bộ trong xây dựng chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn Chiều 9/5, trong khuôn khổ Tuần lễ “Giới thiệu nông sản an toàn”, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức hội thảo “Chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn”.... 13:50 | 10/05/2016
Ðầu tư 5,1 triệu USD kiểm soát an toàn thực phẩm nông, thủy sản Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cơ quan Hợp tác quốc tế của Nhật Bản (JICA) vừa đồng ý tài trợ hơn 4,66 triệu USD cho dự án về Tăng cường năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm nông, thủy sản.Dự án có tổng vốn hơn 5,1 triệu USD, thực hiện đến năm 2014. Mục tiêu là nâng cao năng lực cán bộ quản lý và kiểm tra an toàn thực phẩm nông sản, thủy sản, tăng sức cạnh tranh cho nông sản xuất khẩu....... 14:31 | 26/02/2012
Quản lý Thị trường: Dồn lực đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết LSO- Như đã thành quy luật, mỗi dịp tết đến xuân về, khi nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại trở thành nỗi bức xúc. Để chủ động thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Quản lý Thị trường tỉnh đã thực hiện kế hoạch bình ổn thị trường, chủ động ngăn ngừa, giữ vững an toàn để người dân hưởng một cái tết bình yên. Cán bộ QLTT tỉnh kiểm tra kinh doanh mặt hàng bánh kẹo Ảnh: NGUYỄN ĐÔNG BẮCNgay khi cách tết đến 4 tháng, Quản lý Thị trường tỉnh đã ra quân làm công tác tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối tượng tuyên truyền là các cơ sở kinh doanh, chính quyền 226 xã, phường, thị trấn, kiểm tra an toàn thực phẩm, các quy định về sử dụng, kinh doanh thực phẩm trong dịp tết. Lực lượng quản lý thị trường đã phát trên 3 ngàn bộ tài liệu về vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức tuyên truyền gần 200 cuộc tại các xã, cụm xã, chợ thị trấn cho hộ kinh doanh và người...... 08:22 | 10/01/2012
Kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản và muối nhập khẩu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) cho biết: Từ hôm nay (16-9), các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo quy định hiện hành của Việt Nam và tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên sẽ phải kiểm tra, chứng nhận nhà nước về chất lượng, an toàn thực phẩm, theo quy định của Việt Nam và của nước nhập khẩu.Nội dung kiểm tra bao gồm: Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị sản xuất, chương trình quản lý chất lượng và thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm...Bộ NN và PTNT cũng vừa ban hành Thông tư 60/2011/TT-BNNPTNT hướng dẫn kiểm tra về chất lượng muối nhập khẩu. Theo đó, khi lô hàng muối nhập về đến cửa khẩu, doanh nghiệp nhập khẩu liên hệ với Cơ quan hải quan để làm thủ tục và lấy mẫu đại diện của lô hàng. Trong thời hạn không quá ba ngày, mẫu phải được giao cho tổ chức thử nghiệm được chỉ định để kiểm tra bảo đảm chất...... 08:45 | 16/09/2011
Quy định mới về An toàn thực phẩm giảm 90% chi phí hành chính Những quy định mới này được các doanh nghiệp mong đợi từng giờ và được đánh giá là cuộc “cách mạng” trong quản lý an toàn thực phẩm. Đặc biệt, những quy định này có hiệu lực ngay lập tức kể từ ngày ký 2/2/2018.... 13:29 | 28/02/2018
Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết: Không để "trên nóng, dưới lạnh" Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), dự kiến trong đầu tuần này, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế sẽ ra quân tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.... 14:03 | 15/01/2018
Phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Ngày 6/1, tại Hà Nội, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân đã phát động Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm (10/1-12/2) năm 2012 với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết dân tộc và các Lễ hội". Phó Thủ tướng biểu dương những nỗ lực cố gắng các các Bộ, ngành, UBND các địa phương trong thời gian qua đối với công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Phó Thủ tướng đề nghị Bộ Y tế chủ động phối hợp các các Bộ, ngành liên quan đẩy mạnh tuyên truyền về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm; tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra trong cả nước; áp dụng các biện pháp xử lý nghiêm đối với những người và cơ sở vi phạm Luật an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, các phương tiện truyền thông cần tuyên truyền tốt hơn nữa về an toàn vệ sinh thực phẩm tới người tiêu dùng và các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm thay đổi nhận thức và thói quen sử dụng thực phẩm của người dân... Phó Thủ tướng...... 10:23 | 07/01/2012
Giải pháp hiệu quả cho vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam "Công nghệ tiệt trùng UHT- Chìa khóa của vệ sinh và an toàn thực phẩm" - là chủ đề thu hút sự chú ý của hơn 100 nhà khoa học, nhà nghiên cứu, giáo sư, các chuyên gia đầu ngành trong nước và quốc tế tại cuộc hội thảo có cùng tên gọi do Bộ Công Thương và Công ty Tetra Park Việt Nam phối hợp tổ chức tại Hà Nội ngày 28/9. Ảnh minh họa (nguồn: Internet)Trong cuộc hội thảo có quy mô lớn và chuyên sâu về công nghệ chế biến thực phẩm lần đầu tiên diễn ra tại Việt Nam, các chuyên gia đều cho rằng: Con người luôn quan tâm đến việc bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng. Hậu quả là giờ đây, vệ sinh an toàn thực phẩm, các chất bảo quản, phụ gia thực thẩm... là vấn đề gây nhức nhối tại các nước đang phát triển nói chung và Việt Nam nói riêng. Vì thế, việc công nghệ tiệt trùng UHT ra đời và ứng dụng vào ngành chế biến thực phẩm là phát minh quan trọng trong thế kỷ 20. Cục phó Cục Vệ sinh an toàn...... 08:55 | 29/09/2011