Khám phá nét đặc trưng của ẩm thực thế giới Sushi được coi là món ăn ngon và nổi tiếng bậc nhất ở thủ đô Tokyo (Nhật Bản). Du khách có thể ghé quán Sukiyabashi Jiro, nơi sở hữu món sushi với chất lượng hảo hạng, được công nhận và trao tặng sao Michelin, dựa trên những tiêu chuẩn sáng tạo của mình. Với những ai yêu thích... 10:00 | 06/11/2018
Ẩm thực Việt Nam đạt 5 kỷ lục thế giới Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam. Việt Nam là quốc gia có nhiều món bánh làm từ bột gạo nhất. Tổ chức Kỷ lục Thế giới (WorldKings) đã chính thức công nhận 5 kỷ lục thế giới dành cho ẩm thực Việt Nam dựa... 08:27 | 04/09/2020
Hành trình quảng bá du lịch của ẩm thực Việt Nhờ các món ăn truyền thống đặc sắc, khách du lịch, các tạp chí, trang mạng uy tín và các cơ quan truyền thông quốc tế đã ghi nhận, tôn vinh Việt Nam là “Ngôi sao ẩm thực mới của châu Á”.... 10:56 | 27/09/2016
Những kỷ lục Guinness về ẩm thực trên thế giới Bánh hamburger, thịt viên hay bánh pho mát là một trong những món ăn được các đầu bếp tài năng trên thế giới hoàn thành và mang đi tranh tài.... 11:34 | 14/09/2014
Bình Thuận: Khai mạc Lễ hội ẩm thực đường phố Tối 30/8, Lễ hội ẩm thực đường phố và giao lưu khinh khí cầu đã khai mạc tại đường Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Thành phố Phan Thiết (Bình Thuận). Đây là một trong những hoạt động xuyên suốt và là điểm nhấn của Lễ hội Khinh khí cầu quốc tế Việt Nam lần thứ I – Bình Thuận 2012.Không gian Lễ hội dài gần 2km nằm dọc trục đường Nguyễn Đình Chiểu, bắt đầu từ khu du lịch Sea Horse đến Làng nghỉ mát Coco Beach.Gần 60 gian hàng do các nhà hàng, khách sạn, resort ở Bình Thuận tham gia giới thiệu các món ăn ngon, các thực đơn hấp dẫn mang đậm hương vị miền biển. Mỗi gian hàng có một cách trang trí ấn tượng, mang phong cách riêng của từng resort kết hợp chế biến các món ăn lạ miệng tạo nên sự phong phú, đặc sắc của lễ hội.Ngoài giới thiệu các gian hàng ẩm thực đặc sản của Bình Thuận, Ban tổ chức còn kết hợp tổ chức chương trình biểu diễn nghệ thuật, ca múa nhạc, trình diễn nghệ thuật nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng…Ông Nguyễn Văn Khoa,...... 14:54 | 01/09/2012
Hấp dẫn Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế Tiếp nối thành công của Liên hoan lần thứ nhất, Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế (IFSS) lần thứ 2 tiếp tục được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ VITM Hà Nội 2018.... 11:11 | 30/03/2018
Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực Việt Từ năm 2018-2020, tỉnh Thừa Thiên-Huế dự tính đầu tư gần 12,6 tỷ đồng, trong đó nguồn ngân sách Nhà nước là hơn 3,7 tỷ đồng, nguồn xã hội hóa hơn 8,7 tỷ đồng để xây dựng thương hiệu "Huế - Kinh đô ẩm thực Việt - Sự tận hưởng kỳ thú, giai đoạn 2018-2020". Hiện nay có... 10:08 | 16/05/2018
Khám phá ẩm thực Trung Hoa qua một bảo tàng Là một trong những quốc gia đông dân nhất thế giới, Trung Quốc sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng với nhiều hệ phái ẩm thực mang nét đặc trưng của các vùng miền. Trong đó, ẩm thực Phúc Kiến, địa phương ven biển miền đông nam Trung Quốc, là sự giao thoa giữa văn hóa... 14:06 | 24/05/2023
Xây dựng bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam Ngày 29/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I-2022 và công bố giai đoạn II-2023 Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”, thu hút sự tham dự của... 16:11 | 30/09/2023
Trải nghiệm ẩm thực của đồng bào các dân tộc Chiều 28-9, Ban quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã công bố chương trình hoạt động tháng 10 chủ đề “Khám phá nét ẩm thực dân tộc”. Chương trình nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng... 10:21 | 29/09/2023