Mỳ Quảng – Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng Ngày 2/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo với chủ đề "Mỳ Quảng - Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng". Đây là hội thảo đầu tiên về món Mỳ Quảng, qua đó tạo tiền đề để tiếp tục thực hiện điền dã, nghiên cứu xây dựng và... 09:02 | 03/11/2022
Bình Gia: Nhiều hoạt động thiết thực tại chương trình tình nguyện “Đông ấm Xứ Lạng” năm 2024 17:29 | 29/12/2024
Trao 35 giải thưởng tại Hội thi “Hương sắc ẩm thực Xứ Lạng” mở rộng Xuân Quý Mão 2023 Các đại biểu tham dự lễ khai mạc hội thi - Sáng 17/2, tại trung tâm Hội chợ Thương mại Lạng Sơn, UBND thành phố Lạng Sơn tổ chức Hội thi “Hương sắc ẩm thực Xứ Lạng” mở rộng xuân Quý Mão năm 2023. Chủ đề" Hội tụ tinh hoa, vươn xa bản sắc". [video width="550" height="330" mp4="https://baolangson.vn/uploads/2023/02/17/54825.mp4"][/video]... 15:45 | 17/02/2023
Du lịch Lạng Sơn và văn hóa ẩm thực LSO-Lạng Sơn được du khách gần xa biết đến không chỉ là vùng đất có bề dày truyền thống lịch sử, văn hóa, nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là vùng đất của “mùa nào, thức ấy” với nhiều món ăn đặc sản, đậm đà hương vị quê hương.... 17:10 | 23/10/2013
Nơi ấm cúng nhất trong nhà sàn của người Tày, Nùng Xứ Lạng Ở một số vùng nông thôn, đa số người dân tộc Tày, Nùng ở Lạng Sơn sinh sống trong nhà sàn. Điểm đặc biệt trong ngôi nhà sàn của người dân tộc Tày, Nùng trong tỉnh là bếp lửa. Nó là biểu tượng thể hiện sự ấm cúng nhất trong ngôi nhà. Chúng tôi đến huyện Bắc... 15:49 | 31/01/2022
Khâu nhục Lạng Sơn – Đặc sắc ẩm thực vùng biên Khâu nhục Lạng Sơn không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của đồng bào miền núi nơi đây. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa tiệc đặc biệt như lễ cưới, hỏi, đãi khách… Hương thơm của mác mật hòa quyện với các gia vị của núi rừng khác tạo nên... 10:23 | 20/09/2022
Vịt quay Tỳ Bà, vịt quay bóng đêm: món ăn mới lạ mang đậm tinh hoa ẩm thực truyền thống Xứ Lạng Vịt quay Lạng Sơn được ví như “linh hồn” của ẩm thực Xứ Lạng. Dựa trên tinh hoa ẩm thực truyền thống, người dân Lạng Sơn đã sáng tạo ra những món vịt quay mới như: Vịt quay Tỳ Bà, vịt quay bóng đêm, vịt quay Tỳ Bà tứ vị… không chỉ vẻ ngoài lạ mắt mà... 09:16 | 29/06/2022
Hội chợ du lịch-ẩm thực-làng nghề Thái Nguyên 2012 Hội chợ du lịch-ẩm thực-làng nghề truyền thống Thái Nguyên 2012 với chủ đề “Thái Nguyên xưa và nay-nơi hội tụ bản sắc văn hóa, du lịch, ẩm thực và làng nghề truyền thống vùng Việt Bắc,” khai mạc tối 15/5 tại trung tâm Thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên. Hoạt động này nằm trong chuỗi các hoạt động hướng tới Kỷ niệm 65 năm Ngày Bác Hồ về ATK Thái Nguyên lãnh đạo kháng chiến (20/5) và 122 năm ngày sinh của Người. Điều đặc biệt nhất tại Hội chợ lần này đó là việc tái hiện chợ kháng chiến, mô phỏng không gian chợ vùng Việt Bắc trong kháng chiến chống Pháp của đồng bào các dân tộc vùng ATK. Các gian hàng được tạo dựng theo đúng tính chất dã chiến, mộc mạc, giản dị ngay dưới những tán cây với hàng hoá là các sản vật vùng Việt Bắc như măng, ngô, khoai sắn, rau quả, dụng cụ sản xuất, các món ăn, trang phục truyền thống của đồng bào vùng ATK... Với sự giúp đỡ của Bảo tàng Quân khu I, tại khu chợ kháng chiến còn có khu vực trưng bày tranh ảnh,...... 10:03 | 16/05/2012
'Hương vị Thái': Lễ hội ẩm thực đường phố xứ sở chùa vàng tại Việt Nam Pad Thái. Lễ hội ẩm thực “Hương vị Thái” sẽ lần đầu tiên được tổ chức tại Eastin Grand Saigon, nhằm giới thiệu đến các thực khách hương vị độc đáo của ẩm thực đường phố Thái Lan do dàn đầu bếp tài năng của khách sạn cùng đầu bếp khách mời đến từ Bangkok - Thosapol Boonchoo... 09:34 | 17/10/2018