Để ẩm thực miền trung đến gần hơn với thế giới Miền trung có nguồn nguyên liệu đặc biệt phong phú, giá trị, có rất nhiều tiềm năng để phát triển và đến gần với du khách quốc tế. (Ảnh minh họa: Pullman Đà Nẵng) Văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền trung từ lâu đã gây ấn tượng mạnh với du khách trong và ngoài nước. Để... 14:59 | 16/08/2021
“Món ngon xứ Huế” - Lưu giữ tinh hoa ẩm thực Huế Nhà xuất bản Phụ nữ vừa giới thiệu cuốn sách mới, mang tên “Món ngon xứ Huế”, của hai tác giả Nguyễn Thị Phiên (mẹ) và Đỗ Thị Phương Nhi (con). Đều sinh ra và lớn lên ở mảnh đất cố đô Huế, họ là hai trong những nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng về món ăn Huế... 08:36 | 08/10/2018
Lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất giữa lòng Hà Nội Tiếp nối thành công của chương trình "Balade en France" được tổ chức lần đầu tiên tại Hà Nội vào cuối năm 2018, lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam một lần nữa sẽ quay trở lại trong khuôn viên quảng trường vườn hoa Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ Hồ Gươm từ... 08:56 | 09/01/2020
Lễ hội Văn hóa và ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc Lễ hội văn hóa & ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc sẽ được tổ chức tại Hà Nội, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người dân Thủ đô. Theo đó, từ ngày 30/11 đến 2/12, Lễ hội Văn hóa và ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc do Đại sứ quán... 15:17 | 22/11/2018
Đưa du lịch ẩm thực thành một loại hình du lịch Ngày 31/3, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với Hội Di sản văn hoá Việt Nam tổ chức Hội thảo “Bảo tồn và phát triển ẩm thực truyền thống Việt Nam”.... 15:30 | 31/03/2018
Mỳ Quảng – Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng Ngày 2/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo với chủ đề "Mỳ Quảng - Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng". Đây là hội thảo đầu tiên về món Mỳ Quảng, qua đó tạo tiền đề để tiếp tục thực hiện điền dã, nghiên cứu xây dựng và... 09:02 | 03/11/2022
Nét văn hoá ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc Để làm nên những món ăn đậm đà dư vị, đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc đặc biệt chú ý đến các loại gia vị, yếu tố không thể thiếu trong vốn văn hoá ẩm thực nơi đây. Nếu có dịp dừng chân ở bản làng của người Thái Tây Bắc, du khách sẽ có cơ hội... 10:34 | 21/02/2022
Dấu ấn Việt Nam tại triển lãm ẩm thực quốc tế Khách thăm gian hàng của Công ty Ruskhopro. Triển lãm quốc tế về thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thô Prodexpo-2022 diễn ra tại thủ đô Moskva của LB Nga được kỳ vọng mở ra trang mới trong ngành triển lãm ẩm thực, sau hai năm bị ảnh hưởng đại dịch. Tham gia sự kiện, các công... 08:37 | 11/02/2022
Thông báo chính thức lịch nghỉ Tết Âm lịch năm 2021 Thừa ủy quyền của Thủ tướng, ngày 10/12, Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH đã ra thông báo về việc nghỉ Tết Nguyên đán và Quốc khánh năm 2021 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động. Ảnh minh họa Theo thông báo của Bộ LĐ-TB&XH, các cơ quan hành chính, sự nghiệp, tổ chức... 08:57 | 11/12/2020
Cơ hội mới cho ẩm thực Việt gia tăng giá trị "Michelin Guide", cuốn cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới đã đến Việt Nam. Dù còn một số tranh luận về việc Michelin chọn nhà hàng này mà không phải nhà hàng kia... sau lần đầu công bố ở Việt Nam nhưng hầu hết các ý kiến đều công nhận: Michelin chính là "cú hích" cho ẩm... 09:48 | 14/06/2023