Hấp dẫn Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế Tiếp nối thành công của Liên hoan lần thứ nhất, Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế (IFSS) lần thứ 2 tiếp tục được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ VITM Hà Nội 2018.... 11:11 | 30/03/2018
Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực Việt Từ năm 2018-2020, tỉnh Thừa Thiên-Huế dự tính đầu tư gần 12,6 tỷ đồng, trong đó nguồn ngân sách Nhà nước là hơn 3,7 tỷ đồng, nguồn xã hội hóa hơn 8,7 tỷ đồng để xây dựng thương hiệu "Huế - Kinh đô ẩm thực Việt - Sự tận hưởng kỳ thú, giai đoạn 2018-2020". Hiện nay có... 10:08 | 16/05/2018
Khám phá ẩm thực Trung Hoa qua một bảo tàng Là một trong những quốc gia đông dân nhất thế giới, Trung Quốc sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng với nhiều hệ phái ẩm thực mang nét đặc trưng của các vùng miền. Trong đó, ẩm thực Phúc Kiến, địa phương ven biển miền đông nam Trung Quốc, là sự giao thoa giữa văn hóa... 14:06 | 24/05/2023
Xây dựng bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam Ngày 29/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức Lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I-2022 và công bố giai đoạn II-2023 Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”, thu hút sự tham dự của... 16:11 | 30/09/2023
Trải nghiệm ẩm thực của đồng bào các dân tộc Chiều 28-9, Ban quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã công bố chương trình hoạt động tháng 10 chủ đề “Khám phá nét ẩm thực dân tộc”. Chương trình nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng... 10:21 | 29/09/2023
Khai trương phố ẩm thực đầu tiên ở Hải Dương Tối 26/4, UBND phường Bình Hàn (TP Hải Dương) tổ chức khai trương phố ẩm thực Tuệ Tĩnh. Đây là phố ẩm thực đầu tiên của tỉnh Hải Dương. 09:33 | 27/04/2024
Chung tay phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam Mâm cỗ Tết miền bắc. Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa tổ chức họp báo công bố triển khai thực hiện Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia giai đoạn 2022-2024” với sự chung tay đồng hành của Công ty cổ phần Tập đoàn... 08:46 | 19/06/2022
Ẩm thực Việt Nam gây ấn tượng với hãng Michelin Bày tỏ sự ấn tượng với nền ẩm thực đa dạng, phong phú và đặc sắc của Việt Nam, nhiều món ăn đã trở thành thương hiệu trên thế giới, hãng Michelin mong muốn trong thời gian tới sẽ được hợp tác cùng Tổng cục Du lịch đưa ẩm thực Việt Nam vào cẩm nang ẩm thực của... 09:21 | 10/06/2021
Khai mạc Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ V, khai mạc ngày 26/12, tại Công viên 23/9, Thành phố Hồ Chí Minh, có sự tham gia của 18 quốc gia và vùng lãnh thổ, với 50 gian hàng, nhằm giới thiệu, tôn vinh giá trị ẩm thực Việt Nam và quốc tế đến với du khách trong, ngoài nước.Những nước có nhiều gian hàng ẩm thực tham gia liên hoan là Campuchia, Nhật Bản, Thái Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc, Italy, Malaysia, Singapore... Hàn Quốc tham dự với tư cách quảng bá văn hóa và ẩm thực thông qua các phần trình diễn trang phục truyền thống, dạy chế biến món mỳ xào, món tokbuki, hội thảo “Giao lưu ẩm thực Hàn-Việt.”Là một trong những hoạt động chính của Chương trình lễ hội đón chào năm mới 2011 của thành phố, Liên hoan được xây dựng với nhiều nét mới độc đáo và ấn tượng.Hoạt động nổi bật của lễ khai mạc là cuộc diễu hành đường phố trên các tuyến đường trung tâm với sự góp mặt của đông đảo lực lượng diễn viên chuyên nghiệp và quần chúng.Tại liên hoan, du khách sẽ được chiêm...... 14:44 | 27/12/2010
Xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực Việt Nam Việt Nam là một trong những nước có nền văn hóa ẩm thực lâu đời, độc đáo và đa dạng, thể hiện ở các món ăn truyền thống với sự tài hoa trong chế biến, kết hợp được các hương vị một cách hài hòa, tinh tế, mang lại sự thăng hoa tinh thần trong thưởng thức.... 08:04 | 06/10/2013