Sau tết: Thị trường thực phẩm vừa bình vừa ổn

Thứ 3, 31/01/2012 | 09:54:00 [(GMT +7)] A A

Nói về thị trường trong dịp tết, ông Nguyễn Thắng Lợi, Phó Giám đốc Sở Công thương, phụ trách Quản lý Thị trường tỉnh cho biết, thị trường ổn định một phần do cung cầu hài hòa, trình độ canh tác của nông dân đã theo hướng sản xuất hàng hóa. Sự phân biệt thị trường tiêu dùng ngày tết với ngày thường đã trở nên mờ nhạt. Thứ nữa lực lượng chức năng, Quản lý Thị trường đã tăng cường tuyên truyền bình ổn giá cả, chuẩn bị các mặt hàng phục vụ tết chu đáo. Khi mặt bằng chung thị trường không biến động dẫn đến ổn định chung, đây cũng là cố gắng lớn của toàn tỉnh. Cho đến thời điểm hiện nay, mặc dù khách du lịch tăng, nhu cầu sử dụng thực phẩm trong các lễ hội lớn nhưng thị trường Lạng Sơn vẫn bình ổn, không gây xáo trộn thị trường. Và đây cũng là điều kiện để thu hút khách du lịch đến với Lạng Sơn, nơi hiếm hoi có một thị trường ổn định, giá rẻ sau tết.

LSO-Ngay sau tết, qua thông tin từ các phương tiện truyền thông đại chúng và đồng nghiệp, nhiều địa phương trong cả nước giá lương thực, thực phẩm tăng đến “chóng mặt” thì ở Lạng Sơn giá cả hàng hóa vẫn bình ổn. Điều này đã góp phần thu hút du khách, tạo thị trường lành mạnh.

Nông dân Phai Khẩu, TP Lạng Sơn chăm sóc rau cải ngồng đặc sản Xứ Lạng

Tại cổng đền Mẫu Đồng Đăng, chị Nguyễn Thị Dung trú tại B3 Tập thể Đại học Quốc gia Hà Nội mua luôn cả gánh rau về làm quà. Rất hồ hởi chị cho biết: “Rau cải ngồng này ở Hà Nội hiện nay có giá 30 đến 40 ngàn đồng 1 kg, giá các loại rau khác cũng tăng sau tết. Tivi phát mớ rau muống 40 ngàn ngày mồng 2 tết là khá phổ biến. Thế nhưng ở đây cân rau có 12 ngàn, rẻ hơn các nơi khác rất nhiều, vì thế du lịch tiện đi chợ luôn”. Không riêng gì rau, dạo quanh các chợ ở Lạng Sơn như Kỳ Lừa, Giếng Vuông, Đông Kinh và một số chợ nhỏ, chợ mang tính thời vụ bán cho khách du lịch giá cả thực phẩm cũng không mấy biến động trong dịp tết. Trung bình 1 kg gạo ngon giá từ 14 đến 16 ngàn, các loại rau su hào, cải bắp, cải ngồng, cải bao, cải xanh, cà rốt… giá phổ biến từ 6 đến 12 ngàn 1 kg. Thịt lợn có giá từ 70 đến 80 ngàn 1 kg, gà, vịt thịt có giá trung bình từ 60 đến 90 ngàn 1 kg, thịt bò có giá 180 ngàn 1 kg. Cùng với đó là các loại rau gia vị, gia vị cũng có giá khá ổn định, không có biến động so với thường ngày. Ngay từ mồng 1 tết chợ thực phẩm đã họp nên cung và cầu không bị ngắt quãng làm bình ổn về thị trường và giá cả.

Theo chị Đinh Thị Thơi, Hợp tác xã rau an toàn Mai Pha thành phố Lạng Sơn thì mấy năm nay rau ở Lạng Sơn rẻ là do nông dân đã nắm bắt được kỹ thuật trồng. Sản lượng rau ở thành phố và các xã lân cận lớn. Riêng Hợp tác xã rau an toàn Mai Pha mỗi vụ tết cũng cung cấp ra thị trường tầm 20 tấn rau, củ, quả. Không riêng gì Mai Pha mà các vùng rau như Phai Lim, Phai Khẩu, Tân Liên, Gia Cát (Cao Lộc) Quảng Lạc, Hoàng Đồng (Thành phố) đã hình thành các vùng sản xuất an toàn có nguồn cung đều, rau nhiều nên đã góp phần làm ổn định thị trường. Cùng với rau, các loại thực phẩm thịt, cá cũng được người dân đầu tư thâm canh. Với các tháng trước tết, nguồn cung thịt lợn, thịt bò, cá, và vịt ở Lạng Sơn chủ yếu do các tỉnh phía sau. Vào trước, trong và sau tết, các tư thương nghỉ ăn tết, nguồn cung không còn nhưng bù lại nhân dân Lạng Sơn đã phát triênển mạnh chăn nuôi nên trong những ngày tết nguồn cung thực phẩm hết sức dồi dào. Một điều trái với nhiều nơi là gần tết, sau tết thực phẩm tăng giá thì ở Lạng Sơn thực phẩm lại có xu hướng hạ. Những ngày này, khách du lịch đổ về Lạng Sơn không chỉ để vãn cảnh ngày xuân mà còn để mua sắm nhất là các loại thực phẩm. Hàng thực phẩm bán cho khách du lịch chủ yếu là rau đặc sản địa phương như cà chua trái vụ, cải ngồng, cải xanh… giá cả hạ hơn với các nơi khác rất nhiều.