Nuôi gà siêu trứng: Tăng thu nhập cho nông dân

Với hơn 80 con gà đẻ trong chuồng, mỗi ngày cho khoảng 80 trứng, vậy mà số trứng gà của gia đình ông Hoàng Văn Du, thôn Nà Chuông II, xã Mai Pha, thành phố Lạng Sơn thu được vẫn không đủ cung cấp cho thị trường. Được biết, từ khi gà bắt đầu cho trứng, gia đình ông không bao giờ phải ra chợ bán bởi luôn có khách đặt hàng. Cũng giống như gia đình ông Du, 14 hộ đang nuôi thử nghiệm giống gà là VCN – G15 đều có nguồn thu nhập ổn định từ đàn gà. Nhiều hộ đang có hướng mở rộng số lượng gà đẻ trứng và coi đây là mũi nhọn trong phát triển kinh tế hộ.

Nông dân xã Mai Pha (TP Lạng Sơn) chăn nuôi gà siêu trứng VCN -G15

Anh Nguyễn Thái Hà, Phó Trưởng phòng Hành chính, Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ khoa học công nghệ cho biết: “Nuôi thử nghiệm giống gà lai VCN – G15 hướng thương phẩm tại tỉnh Lạng Sơn” là đề tài do trung tâm nghiên cứu, phát triển từ năm 2012. Sau khi nghiệm thu, cho thấy đây là giống vật nuôi phù hợp với điều kiện khí hậu, ngoại cảnh tại Lạng Sơn, đặc biệt, hiệu quả kinh tế cao, tận dụng được thức ăn nguyên liệu sản xuất trong mỗi gia đình. Nếu được nhân rộng đây sẽ là vật nuôi tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nông dân, cung cấp sản phẩm gà thịt, trứng an toàn sinh học cho thị trường. Chính vì vậy, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ đã thử nghiệm giống gà này tại các hộ gia đình. Đến nay có 15 hộ tại xã Khuất Xá, huyện Lộc Bình và xã Mai Pha, thành phố Lạng Sơn tham gia.

Bước đầu, mỗi hộ nhận nuôi 100 con gà giống, sau 4 đến 19 tuần, tỷ lệ sống đạt hơn 95%. Sau 140 ngày sinh trưởng, giống gà lai VCN – G15 bắt đầu cho trứng. Trung bình mỗi mái cho 236 quả trứng/năm. Nhiều người quan niệm: gà siêu trứng thường có ít lòng đỏ, giá trị dinh dưỡng không cao, tuy nhiên, thực tế, tỷ lệ lòng đỏ của giống gà lai VCN-G15 chiếm gần 27 đến hơn 30%. Hơn nữa, thức ăn chính của giống gà siêu trứng là cám gạo, ngô, khoai, sắn có sẵn tại các hộ chăn nuôi nên giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Do giống gà siêu trứng thích nghi tốt với khí hậu cũng như tập quán chăn nuôi của nông dân nên sau khi tiêm phòng đầy đủ, chế độ chăm sóc không khác nhiều so với các giống gà hiện có trên địa bàn tỉnh.

Đưa giống gà này vào chăn nuôi, nông dân không chỉ tiết kiệm chi phí thức ăn chăn nuôi mà còn có sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng khó tính. Hiện nay, giá trứng gà bán tại nhà khoảng 4.000 đồng/quả mang lại cho hộ chăn nuôi nguồn thu nhập đáng kể. Ông Hoàng Văn Du, thôn Nà Chuông II, xã Mai Pha, thành phố Lạng Sơn cho biết: với hơn 80 con gà đẻ mỗi tháng gia đình tôi có hơn 200 trứng. Trừ chi phí, thì thu phập khoảng 5 triệu đồng. Với hộ sản xuất nông nghiệp như gia đình tôi thì đây là một nguồn thu đáng kể để tái đầu tư và mở rộng sản xuất. Vì thế, từ nuôi phụ, nuôi thêm thử nghiệm, đến nay, đàn gà đã trở thành nguồn thu chính của gia đình.

Việc đầu tư những mô hình đòi hỏi đầu tư về kỹ thuật, thời gian, kinh phí là điều rất khó với nông dân trên địa bàn tỉnh do tập quán sản xuất chưa theo hướng hàng hóa. Chính vì vậy, đưa giống gà lai VCN – G15 vào sản xuất sẽ là hướng đi mới cho nông dân tăng thu nhập.