Nuôi gà 6 ngón theo hướng an toàn sinh học gắn với liên kết tiêu thụ: Mô hình nhiều triển vọng

- Nhằm thay đổi tư duy, tập quán trong chăn nuôi của người dân, từ tháng 5/2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã phối hợp triển khai mô hình chăn nuôi gà bản địa (gà 6 ngón) theo hướng an toàn sinh học gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Đến nay, mô hình bước đầu mang lại hiệu quả, có nhiều triển vọng, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân.

Là một trong những hộ dân tham gia mô hình, ông Lã Văn Xếp, thôn Kéo Cặp, xã Hoà Cư, huyện Cao Lộc cho biết: Tham gia mô hình gia đình tôi được hỗ trợ 500 con gà giống, trên 2.000 kg thức ăn hỗn hợp và thuốc thú y… Ngoài ra, gia đình tôi được cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh cho đàn gà. Nhờ đó, tỷ lệ nuôi sống cao, đàn gà phát triển khoẻ mạnh. Theo hợp đồng bao tiêu được ký kết, vừa qua, Hợp tác xã (HTX) Thành Lộc, thôn Bản Phải, xã Tú Mịch, huyện Lộc Bình đã thu mua gà 6 ngón thương phẩm của gia đình với giá 120.000 đồng/kg. Đến nay, gia đình đã xuất bán trên 50% tổng đàn. Thời gian tới, gia đình sẽ tiếp tục tái đàn, nhân rộng quy mô chăn nuôi gà 6 ngón theo hướng an toàn sinh học.  

Cũng như gia đình ông Xếp, gia đình anh Trần Tiến San, thôn Bản Cưởm, xã Thạch Đạn rất phấn khởi khi lứa gà 6 ngón thương phẩm của gia đình đã được HTX Thành Lộc thu mua gần hết. Anh San cho biết: Đầu tháng 8/2024, gia đình tôi được Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 1.500 con gà giống. Ngoài ra, gia đình còn được hỗ trợ thức ăn chăn nuôi (4,7 kg/con), vắc xin phòng bệnh; được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật…  Nhờ gia đình chăm sóc đúng kỹ thuật, đàn gà lớn nhanh, đồng đều. Vừa qua, gia đình đã xuất bán cho HTX Thành Lộc gần 1 tấn gà thương phẩm với giá 120.000 đồng/kg. Thời gian tới, gia đình dự kiến tái đàn khoảng 1.000 con.

Ông Đặng Đức Sơn, Bí thư Đảng uỷ, Chủ tịch UBND xã Thạch Đạn cho biết: Qua mô hình chăn nuôi gà 6 ngón theo hướng an toàn sinh học gắn với liên kết tiêu thụ triển khai trên địa bàn xã, bước đầu nhận thấy mô hình có nhiều triển vọng, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Thời gian tới, cấp uỷ, chính quyền xã sẽ tiếp tục tuyên truyền bà con tái đàn, nhân rộng mô hình. Đồng thời mong muốn các ngành chức năng tiếp tục quan tâm hỗ trợ người dân kỹ thuật chăm sóc, kết nối bao tiêu sản phẩm…

Được biết, gà 6 ngón hay còn gọi là “lục trảo – đán khao” là giống gà bản địa quý hiếm có từ lâu đời gắn liền với sinh kế và văn hoá của đồng bào dân tộc ở vùng núi Mẫu Sơn. Đặc điểm nổi bật của giống gà này là mỗi bên chân có 6 ngón, da vàng, thịt thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng. Năm 2021, sản phẩm gà 6 ngón Mẫu Sơn đạt danh hiệu top 10 thương hiệu Vàng Nông nghiệp Việt Nam. Năm 2023, gà 6 ngón Mẫu Sơn được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp văn bằng chứng nhận nhãn hiệu cho sản phẩm.

Ông Trần Văn Ngân, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: Để góp phần phát triển chăn nuôi gà 6 ngón theo hướng hàng hoá, đơn vị đã tiến hành khảo sát thực tế, lựa chọn các hộ gia đình đáp ứng đủ điều kiện về chuồng trại; nằm trong vùng quy hoạch phát triển chăn nuôi và cam kết thực hiện đúng yêu cầu kỹ thuật trong chăm sóc. Theo đó, tham gia mô hình có 3 hộ dân tại 2 xã: Thạch Đạn và Hoà Cư, huyện Cao Lộc. Các hộ dân được hỗ trợ 3.000 con giống gà 6 ngón; trên 14 tấn thức ăn chăn nuôi; được hỗ trợ vắc xin, chế phẩm sinh học, thuốc sát trùng. Ngoài ra, các hộ dân còn được tham gia tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật xây dựng chuồng trại; quy trình chăm sóc theo hướng an toàn sinh học; kỹ thuật phòng bệnh. Đặc biệt, các hộ dân được HTX Thành Lộc ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ gà 6 ngón thương phẩm với giá ổn định.

Để thực hiện  mô hình, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã cử 2 cán bộ trực tiếp kiểm tra, hướng dẫn các hộ dân thực hiện đúng kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh. Theo đó, đàn gà phát triển tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt trên 95% (vượt 5% so với kế hoạch); trọng lượng gà thương phẩm đạt từ 1,75 đến 1,95 kg/con đối với gà mái và từ 1,95 đến 2,15 kg/con đối với gà trống (đạt và vượt so với kế hoạch). Hiện nay, đơn vị ký kết bao tiêu đã tiến hành thu mua gà thương phẩm của người dân đúng với giá cam kết. Từ mô hình, các hộ dân đã bước đầu có thu nhập (lợi nhuận đạt trên 56 triệu đồng/1.000 con/5 tháng/lứa). Với những hiệu quả kinh tế bước đầu, thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh sẽ tiếp tục tuyên truyền, khuyến khích bà con tái đàn, nhân rộng phát triển mô hình trên địa bàn tỉnh.

Ông Lý Minh Hiếu, Giám đốc HTX Thành Lộc cho biết: Hiện nay, HTX đã thu mua gần 90% tổng đàn gà thương phẩm của các hộ dân tham gia mô hình. Thời gian tới, HTX sẽ tiến hành thu mua số gà thương phẩm còn lại. Các hộ dân tham gia mô hình cơ bản tuân thủ đúng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học nên chất lượng gà thương phẩm tốt, đồng đều. HTX mong muốn xây dựng được vùng chăn nuôi có quy mô ổn định nên thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục liên kết với người dân nhân rộng mô hình.