Ngọt ngào bưởi Diễn Bắc Sơn

23/01/2025 - 10:21 [GMT +7]

- Bắc Sơn là một trong những huyện có diện tích trồng bưởi lớn trên địa bàn tỉnh, trong đó chủ yếu là bưởi Diễn. Những ngày này, người dân đang tất bật thu hoạch bưởi để phục vụ nhu cầu dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Những quả bưởi Diễn căng mọng, thơm ngon được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh yêu thích, đặt mua.

Trên địa bàn huyện Bắc Sơn hiện có 187 ha trồng bưởi, trong đó chủ yếu là bưởi Diễn. Cây bưởi được trồng nhiều ở các xã như: Đồng Ý, Chiến Thắng, Bắc Quỳnh…
Hằng năm, vào tháng 12 âm lịch, người dân bắt đầu thu hoạch bưởi. Sản lượng hằng năm đạt 780 tấn
Để cây bưởi phát triển tốt, đạt năng suất cao, hằng năm các cơ quan chuyên môn của huyện đều phối hợp với chính quyền các xã tổ chức các lớp tập huấn trồng, chăm sóc bưởi cho người dân. Theo đó, người dân đã chú trọng ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chăm sóc như: cắt tỉa, tạo tán, bón phân… cho cây
Bên cạnh đó, để đảm bảo chất lượng cho quả bưởi, người dân hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật… mà sử dụng các phương pháp phòng, chống sâu bệnh an toàn hơn như bẫy bả ruồi vàng
Nhờ chú trọng áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, cây bưởi sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ ra hoa đậu quả cao. Trung bình mỗi cây có thể đạt từ 50 quả đến hơn 100 quả
Để nâng cao hơn nữa chất lượng và giá trị sản phẩm, năm 2023, các cơ quan chuyên môn huyện Bắc Sơn đã hỗ trợ Tổ hợp tác sản xuất bưởi xã Đồng Ý xây dựng mô hình chăm sóc bưởi theo quy trình VietGAP với diện tích 8,9ha
Với mẫu mã đẹp, chất lượng đảm bảo, tháng 12/2023, sản phẩm bưởi Diễn được chăm sóc theo quy trình VietGAP của Tổ hợp tác sản xuất bưởi xã Đồng ý đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao
Bưởi Diễn Bắc Sơn với chất lượng thơm, ngon, được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh đặt mua. Năm nay, giá bưởi dao động từ 10.000 đồng - 12.000 đồng/quả (tăng 2.000 đồng - 3.000 đồng quả so với năm ngoái) nên người dân vui mừng, phấn khởi
Sau khi thu hoạch, người dân tiến hành phân loại bưởi và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đối với bưởi Diễn, nếu bảo quản đúng cách sẽ để được khoảng từ 4 – 6 tháng mà không bị hỏng, lúc này vỏ bưởi sẽ héo quắt lại nhưng lõi bên trong không bị thối, ăn càng ngọt đậm và tép bưởi nhiều nước hơn
Từ trồng bưởi, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Bắc Sơn đã có thu nhập từ 50 đến 100 triệu đồng/năm. Đặc biệt hiện nay, quả bưởi Diễn Bắc Sơn đã xây dựng được thương hiệu trên thị trường, qua đó, không chỉ góp phần nâng cao giá trị cho sản phẩm của địa phương mà còn giúp người trồng bưởi yên tâm sản xuất