Nâng cao giá trị nuôi cá lồng

(LSO) – Thời gian qua, phát triển thủy sản trên địa bàn tỉnh chủ yếu là nuôi cá lồng trên các sông, hồ. Để nâng cao giá trị nuôi cá lồng, cơ quan chuyên môn, người nuôi cá chú trọng các giải pháp: tập huấn kỹ thuật nuôi cá, liên kết tiêu thụ sản phẩm, nâng cao chất lượng lồng nuôi,… Qua đó, số lượng lồng cá ngày càng tăng, giá trị từ nuôi cá ngày càng cao.

Ngày nào cũng vậy, mỗi buổi sáng, ông Dương Hữu Chức, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) thủy sản Lê Hồng Phong, thị trấn Bắc Sơn (huyện Bắc Sơn) đều tỉ mỉ quan sát ghi chép tình hình phát triển của đàn cá lồng. Theo ông Chức, kinh nghiệm nuôi cá lồng là phải luôn quan tâm, theo dõi sát sao đến tình hình đàn cá và đảm bảo từng khâu nuôi dưỡng, từng giai đoạn phát triển đều được thực theo đúng quy trình và kỹ thuật. Khi chọn cá giống, cá phải có sức khỏe tốt, kích thước phù hợp độ tuổi, không có dấu hiệu của bệnh. Cá giống phải đồng đều về kích cỡ không dị hình và xây xát. Trước khi thả cá cần vệ sinh lồng sạch sẽ, phơi lồng 1 – 2 ngày, sát khuẩn lồng bằng các thuốc sát khuẩn như Fomalin, IODINE, KMnO4 (thuốc tím). Trong quá trình nuôi, định kỳ vệ sinh lồng nuôi 1 tuần/lần để loại bỏ các sinh vật bám, giúp nước lưu thông tốt hơn;…

Thành viên Hợp tác xã cá lồng Tân Minh (Văn Quan) vớt thức ăn thừa tại các lồng cá, không để ô nhiễm ảnh hưởng đàn cá

Ông Chức cho biết: Để nuôi cá hiệu quả, về kỹ thuật nuôi, tôi tham gia lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi cá lồng do Trung tâm Khuyến nông tỉnh tổ chức. Ngoài ra, tôi liên kết với Viện Nuôi trồng thủy sản Trung ương, tham quan học tập kinh nghiệm một số mô hình nuôi cá lồng hiệu quả ở các tỉnh: Hải Dương, Hải Phòng, Bắc Giang để trao đổi, học tập kinh nghiệm nuôi cá lồng. Cùng với đó, từ năm 2018 đến nay, tôi liên kết với HTX cá Cần dương hảo (tỉnh Bắc Giang) để tiêu thụ cá giống, cá thịt. Với các biện pháp phù hợp, đàn cá phát triển tốt, số lượng lồng cá tăng từ 9 lồng (năm 2015) lên 36 lồng (hiện nay); sản lượng cá đạt gần 18 tấn (năm 2019), cho thu trên 1 tỷ đồng.

Là một trong những HTX nuôi cá lồng lớn nhất tỉnh, HTX Chăn nuôi cá lồng Tân Minh, thị trấn Văn Quan (huyện Văn Quan) thực hiện nhiều biện pháp để phát triển cá lồng. Trong đó, việc phòng bệnh cho cá được chú trọng bằng nhiều giải pháp, theo chia sẻ của HTX, một biện pháp quan trọng hiện nay HTX thực hiện đó là tỏi xay nhỏ trộn với thức ăn để cho cá ăn 3 lần/tuần. Từ 2018 đến nay, HTX sử dụng biện pháp trên đã hạn chế, không xảy ra dịch bệnh trên đàn cá.

Ông Triệu Văn Vượng, Giám đốc HTX cho biết: Hiện nay, HTX có 42 lồng cá, chủ yếu là cá trắm cỏ. Để nâng cao hiệu quả nuôi cá lồng, HTX thực hiện nuôi cá theo quy trình, kỹ thuật do cơ quan chuyên môn của huyện, tỉnh hướng dẫn, tập huấn. Cùng với đó, trao đổi kinh nghiệm nuôi cá với một số HTX nuôi cá trên địa bàn tỉnh. Ngoài ra, từ năm 2017 đến năm 2019, HTX thay thế toàn bộ lồng nuôi trước đây bằng tre thành lồng nuôi bằng kim loại – nhẹ dễ di chuyển, đảm bảo tiêu chuẩn nuôi cá. Qua đó, đàn cá phát triển tốt, không bị bệnh, giá trị thu từ cá ngày càng tăng, năm 2019, lợi nhuận đạt trên 500 triệu đồng, tăng trên 100 triệu đồng so với năm 2018.

Hiện nay, việc nuôi cá lồng trên địa bàn tỉnh chủ yếu trên các hồ, sông do các HTX thủy sản của một số huyện: Bắc Sơn, Bình Gia, Văn Quan, Văn Lãng, Lộc Bình, Tràng Định nuôi. Để nâng cao giá trị nuôi cá lồng, hằng năm, Trung tâm Khuyến nông tỉnh tổ chức từ 2 – 6 lớp tập huấn kỹ thuật nuôi cá lồng cho các HTX thủy sản; xây dựng các mô hình nuôi cá,… Trong đó, năm 2019, trung tâm phối hợp với Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các huyện: Bắc Sơn, Văn Lãng, Tràng Định, Lộc Bình, Bình Gia xây dựng mô hình nuôi cá lồng với quy mô 42 lồng (Văn Lãng 8 lồng cá trắm cỏ; Tràng Định 8 lồng cá chép lai; Lộc Bình 8 lồng cá trắm cỏ; Bình Gia 10 lồng cá trắm cỏ; Bắc Sơn 8 lồng cá trắm cỏ).

Ông Dương Doãn Doanh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết: Thời gian qua, việc nuôi cá lồng có chuyển biến tích cực, nhất là phát triển các mô hình nuôi cá lồng đã làm thay đổi phương thức sản xuất, chuyển từ khai thác thủy sản tự nhiên sang nuôi trồng thủy sản có chất lượng, hiệu quả kinh tế cao; từng bước phát triển thủy sản theo hướng tập trung, nâng cao giá trị sản phẩm. Số lượng lồng cá ngày càng tăng, hiện nay, toàn tỉnh có 515 lồng cá, tăng 65 lồng cá so với cùng kỳ năm 2019; sản lượng đạt 1.900 tấn (năm 2019), tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2018.