Mỹ: Gần 400 người bị nhiễm khuẩn đường ruột do salad của McDonald's

Một cửa hàng của McDonalds ở Centreville, bang Virginia của Mỹ

Ngày 3/8, báo cáo cập nhật của Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết số người bị nhiễm khuẩn đường ruột cyclospora đã tăng lên con số 395 người, trong đó có 16 trường hợp đã phải nhập viện do ăn xàlách trộn của McDonalds bị nhiễm khuẩn.

Hiện đã có 15 bang của Mỹ xác nhận có trường hợp nhiễm khuẩn đường ruột do ăn món xàlách trộn của McDonalds; trong đó bang Illinois – nơi đặt trụ sở chính của McDonalds có số trường hợp nhiễm bệnh nhiều nhất với 202 người.

Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đã công bố một báo cáo phân tích hôm 26/7 vừa qua, xác nhận Fresh Express – nhà cung cấp xà lách cho McDonalds là nguồn gốc của vấn đề.

Các phân tích cho thấy ký sinh trùng cyclospora đã được tìm thấy trong một gói salad trộn xàlách với càrốt chưa được sử dụng.

Theo FDA, Fresh Express đã thông báo kết quả mẫu phân tích cho các đối tác và cam kết tiến hành các thủ tục thu hồi sản phẩm xàlách. Riêng sản phẩm càrốt, Fresh Express chỉ cung cấp cho McDonalds.

Trong một tuyên bố trên trang web của công ty hôm 2/8 vừa qua, Fresh Express nhấn mạnh rằng không có gói sản phẩm nào bán lẻ cho người tiêu dùng và công ty đang phối hợp với các cơ quan chức năng của Mỹ và các chuyên gia an toàn thực phẩm để làm rõ sự việc.

Hiện vẫn chưa rõ về nguồn gốc lây nhiễm ký sinh trùng đường ruột cyclospora trong sản phẩm xàlách của Fresh Express./.