Liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột bao tử: Giúp người dân yên tâm sản xuất

– Vụ Xuân năm 2022 là năm đầu tiên nhiều hộ dân và hợp tác xã trên địa bàn tỉnh liên kết với doanh nghiệp để sản xuất, bao tiêu sản phẩm dưa chuột bao tử. Qua đó, tạo sự ổn định về giá cả, thị trường tiêu thụ sản phẩm, giúp bà con yên tâm sản xuất.

Vụ xuân năm nay, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Chộc Pháo, xã Đông Quan, huyện Lộc Bình tham gia liên kết sản xuất dưa chuột bao tử với Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C, tỉnh Bắc Giang, với diện tích 32 sào. Bà Vi Thị Thảo, Giám đốc HTX cho biết: Tham gia liên kết, HTX được công ty cung ứng giống, phổ biến quy trình trồng, chăm sóc cây dưa chuột và bao tiêu sản phẩm. Từ ngày 25/4/2022, cây dưa chuột đã cho thu hoạch, đến nay, HTX đã thu hoạch 7 đợt, được hơn 2 tấn, hiện nay, HTX vẫn đang tập trung thu hái để bán cho công ty. Dự ước năng suất một sào đạt từ 1,3 tấn đến 1,5 tấn, sản lượng ước đạt hơn 40 tấn, với giá bán trung bình công ty thu mua đạt 8.000 đồng/kg, thu nhập đem lại cho HTX khoảng 180 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Với kết quả như vậy, những vụ sau, chúng tôi sẽ tiếp tục liên kết với công ty để triển khai mô hình này.

Người dân xã Bắc Thủy, huyện Chi Lăng phân loại dưa chuột bán cho thương lái

Không chỉ có HTX Dịch vụ nông nghiệp Chộc Pháo, vụ xuân năm 2022, người dân trên địa bàn xã Bắc Thủy, huyện Chi Lăng cũng đã liên kết với công ty trên để sản xuất dưa chuột bao tử với diện tích 6 mẫu, trên 50 hộ tham gia. Toàn bộ sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ được công ty thu mua. Bà Chu Thị Ỷ, thôn Tồng Cút, xã Bắc Thủy, huyện Chi Lăng cho biết: Đầu tháng 3/2022, tôi liên kết với công ty trồng một sào dưa chuột bao tử. Sau hơn 1 tháng trồng, chăm sóc, cây dưa đã cho thu hoạch. Từ giữa tháng 4/2022 đến nay, tôi đã thu được khoảng 5 tạ. Với ưu điểm thời gian thu hoạch trong vòng 2 tháng, dự kiến đến hết vụ, tôi sẽ thu về thêm hơn 5 tạ quả dưa chuột nữa. Với giá công ty thu mua ổn định từ 4.000 – 11.000 đồng/kg tùy loại, tôi sẽ thu về khoảng 8 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Tôi thấy sự liên kết này rất hiệu quả, khi thu hái đến đâu, sản phẩm được công ty thu mua đến đó, tôi không phải lo về đầu ra của sản phẩm.

Ông Phùng Văn Dương, Phó Chủ tịch UBND xã Bắc Thủy cho biết: Xã rất ủng hộ các hộ dân tham gia liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm nông sản với doanh nghiệp. Bởi sự liên kết này sẽ tạo được thị trường tiêu thụ và giá cả ổn định cho bà con, tránh tình trạng được mùa mất giá. Với hiệu quả đem lại từ mối liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột bao tử, xã sẽ xem xét để có thể nhân rộng diện tích liên kết vào những vụ sau để bà con tăng thu nhập.

Theo đại diện Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C, vụ xuân năm 2022, công ty liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm dưa chuột bao tử trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn với tổng diện tích 16 ha, tại các huyện: Chi Lăng, Lộc Bình, Văn Quan, Hữu Lũng. Tham gia liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm dưa chuột bao tử, doanh nghiệp sẽ thực hiện cung ứng trước cho bà con về giống, phân bón theo hình thức trả chậm. Bên cạnh đó, công ty phổ biến, hướng dẫn bà con quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch dưa chuột bao tử. Đồng thời, công ty thường xuyên cử nhân viên xuống giám sát các hộ tham gia liên kết để bà con thực hiện theo đúng quy trình kỹ thuật được hướng dẫn.

Theo những hộ tham gia mô hình, cây dưa chuột bao tử cho hiệu quả kinh tế cao, thích hợp trồng trên đất lúa, chi phí sản xuất không nhiều, chỉ khoảng 2 triệu đồng/sào. Thời gian trồng chỉ từ 35 ngày đến 40 ngày cây đã cho thu hoạch. Mỗi đợt thu hái chỉ cách nhau một ngày và có thể thu được trong vòng 2 tháng. Tuy nhiên, loại cây này cũng đòi hỏi công chăm sóc, do vậy, bà con cần thường xuyên theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây để kịp thời xử lý nếu cây bị sâu bệnh gây hại.

Ông Đặng Đình Tuân, đại diện Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm xuất khẩu G.O.C cho biết: Thời điểm này, diện tích liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm dưa chuột bao tử giữa công ty và nông dân tỉnh Lạng Sơn đang được bà con tập trung thu hái, dự ước năng suất đạt từ 1 tấn đến 1,5 tấn/sào. Hiện nay, công ty thu mua dưa được chia làm 4 loại với giá từ 3.500 – 11.000 đồng/kg tùy loại. Đối với một sào dưa chuột bao tử, trừ chi phí giống, phân bón, người dân sẽ thu về từ 7 đến 10 triệu đồng/sào. Đối với địa bàn tỉnh Lạng Sơn, khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp cho việc trồng dưa chuột, mỗi năm có thể trồng được 2 vụ, do vậy, đến tháng 7 (âm lịch) năm nay, chúng tôi tiếp tục liên kết với bà con nhân rộng diện tích liên kết sản xuất, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên địa bàn tỉnh.

Có thể thấy, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm dưa chuột bao tử giữa người dân, hợp tác xã trong tỉnh và doanh nghiệp đã góp phần tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm, giảm bớt nỗi lo được mùa mất giá, mất mùa được giá, tạo việc làm, nâng cao hiệu quả kinh tế cho bà con, giúp bà con yên tâm sản xuất.