Khánh thành “Bếp ăn mẫu bán trú” tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ

LSO-Chiều nay (23/5), Sở Giáo dục và Đào tạo Lạng Sơn khánh thành “Bếp ăn mẫu bán trú” tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn. Dự buổi khánh thành có đồng chí Nguyễn Thị Nghĩa, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo; đồng chí Hồ Tiến Thiệu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lạng Sơn.

Các đại biểu tham dự cắt băng khánh thành “Bếp ăn mẫu bán trú”
tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ

“Bếp ăn mẫu bán trú” được xây dựng tại trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn thuộc dự án bữa ăn học đường, được khởi công xây dựng từ tháng 3/2018 đến tháng 5/2018 với tổng kinh phí gần 2,3 tỷ đồng từ các nguồn như: Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam tài trợ 1,7 tỷ đồng; Công ty Ajinomoto Việt Nam hỗ trợ gần 170 triệu đồng và hỗ trợ tập huấn quy trình vận hành chuẩn trong bếp; UBND thành phố Lạng Sơn đóng góp 135 triệu đồng; Hội phụ huynh học sinh và các đơn vị đồng hành khác hỗ trợ 240 triệu đồng; Công ty Cổ phần Be Tho Da đóng góp 50 triệu đồng…

“Bếp ăn mẫu bán trú” tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ, được thiết kế theo chuẩn các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu suất hoạt động của bếp; áp dụng quy tắc một chiều từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khâu chế biến thành phẩm và vệ sinh sau bữa ăn với hướng dẫn rõ ràng ở từng công đoạn. Qua đó nhằm mang đến cho các em học sinh những bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhân dịp này, các đơn vị doanh nghiệp trên địa bàn thành phố Lạng Sơn đã ủng hộ 20 triệu đồng để hỗ trợ mua sắm trang thiết bị phục vụ cho “Bếp ăn mẫu bán trú” Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ.