Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Xứ Lạng Xuân Ất Tỵ 2025

- Tối 22/2, tại Trung tâm Hội chợ Thương mại Lạng Sơn (đường Tam Thanh, phường Tam Thanh, thành phố Lạng Sơn), UBND thành phố Lạng Sơn tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Xứ Lạng Xuân Ất Tỵ 2025.

 
  Các đại biểu tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm đặc trưng của các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh

   Dự chương trình khai mạc có các đồng chí: Hồ Tiến Thiệu, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Dương Xuân Huyên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội hoa đào Xứ Lạng và các hoạt động mừng Đảng, mừng xuân Ất Tỵ năm 2025; đại diện lãnh đạo một số sở, ngành, các hiệp hội của tỉnh, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh; lãnh đạo một số huyện, thành phố của tỉnh Vĩnh Phúc và tỉnh Ninh Bình; lãnh đạo Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy Ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Lạng Sơn; đại biểu các huyện trong tỉnh cùng đông đảo Nhân dân và du khách thập phương.

   
   Lễ hội Văn hoá ẩm thực Xứ Lạng được nâng tầm từ Hội thi Hương sắc ẩm thực hàng năm gắn với trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng địa phương với quy mô lớn. Lễ hội năm nay được tổ chức trong 3 ngày, từ ngày 22 đến 24/2/2025 (tức từ 25 đến 27 tháng Giêng năm Ất Tỵ) với nhiều hoạt động đặc sắc như: thi trưng bày gian hàng đẹp và các sản phẩm OCOP đặc trưng các địa phương; thi quay lợn theo phương pháp truyền thống, thi quay vịt; thi giã bánh giầy, bánh ngải; giao lưu văn hoá nghệ thuật, trải nghiệm các trò chơi dân gian đặc sắc. Bên cạnh đó, Nhân dân, du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hoá lễ hội với điệu múa lân, sư, rồng thể hiện tinh thần thượng võ; làn điệu then, sli mượt mà làm say đắm lòng người... 

  Tại chương trình khai mạc, các đại biểu, Nhân dân và du khách đã được thưởng thức các tiết mục nghệ thuật ca ngợi đất nước, quê hương Lạng Sơn tươi đẹp; biểu diễn lân sư rồng đẹp mắt, rộn ràng; xem video clip giới thiệu về di sản văn hoá vật thể, phi vật thể thành phố Lạng Sơn và giới thiệu nội dung các hoạt động tại Lễ hội văn hoá ẩm thực Xứ Lạng 2025. Sau tiếng trống khai mạc lễ hội vang lên, các đại biểu, Nhân dân và du khách đã tham quan các gian hàng, hòa mình vào chương trình giao lưu đốt lửa trại, các trò chơi dân gian tại không gian của lễ hội. 

       Chương trình là một trong các sự kiện thuộc chuỗi hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ của tỉnh và lễ hội đền Kỳ Cùng – đền Tả Phủ. Thông qua lễ hội nhằm duy trì, phát huy, gìn giữ, bảo tồn các di sản văn hoá và những nét văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhân dân các dân tộc thành phố Lạng Sơn.