Hợp tác xã Vietnam Napro: Liên kết sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm

- Những năm gần đây, Hợp tác xã (HTX) Vietnam Napro, thôn Kép 1, xã Quyết Thắng, huyện Hữu Lũng đã chủ động liên kết sản xuất và chế biến các sản phẩm từ ngô không biến đổi gen, qua đó, góp phần bảo tồn giống ngô cổ thuần chủng, tạo việc làm cho người dân và nâng cao giá trị sản phẩm.

Thành lập từ năm 2020 với 9 thành viên, HTX Vietnam Napro hoạt động trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp với các sản phẩm chính được chế biến từ ngô. Theo đó, HTX đã đầu tư nhà xưởng để chế biến với diện tích 800 m2 và liên kết với các hộ dân trồng ngô để tạo nguồn nguyên liệu.

Bà Hoàng Thị Bích Phượng, Giám đốc HTX cho biết: Xuất phát từ nhu cầu của gia đình là được sử dụng những thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe, năm 2020, qua trò chuyện với nhóm bạn, tôi được gợi ý sản xuất và cung cấp những loại mỳ từ một số cây có hạt. Theo đó, tôi đã tìm hiểu và lựa chọn cây ngô, bởi loại cây này đã gắn bó với tuổi thơ, là cây lương thực nuôi gia đình mình và hơn hết, cây ngô có rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghệ sinh học, nhiều loại ngô biến đổi gen được trồng và cung cấp ra thị trường, các loại ngô vàng cổ thuần chủng, ngô nếp cổ không còn được người dân sản xuất nhiều và giá thành thấp, đầu ra bấp bênh. Do vậy, tôi đã nghiên cứu và thành lập HTX với mong muốn hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm cho bà con cũng như phát triển giống ngô này để sản xuất các sản phẩm sạch.

Với mục tiêu và kế hoạch rõ ràng, từ năm 2020, khi đi vào sản xuất, HTX đã  ký hợp đồng liên kết tiêu thụ ngô với các hộ dân trên địa bàn xã Yên Bình (huyện Hữu Lũng) và xã Dân Tiến (huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên) với diện tích hơn 80 mẫu. Theo đó, HTX hướng dẫn bà con kỹ thuật canh tác ngô theo hướng tự nhiên như: dùng phân chuồng ủ hoai mục thay thế dần phân bón hóa học, không dùng thuốc diệt cỏ hóa học. Trung bình mỗi năm, HTX thu mua khoảng 20 tấn ngô vàng và 30 tấn ngô nếp cổ cho bà con nông dân để sản xuất các sản phẩm mỳ ngô, bỏng ngô nếp cổ. Các sản phẩm của HTX được sản xuất theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản.

Anh Phùng Văn Tự, thôn Quý Xã, xã Yên Bình, huyện Hữu Lũng chia sẻ: Gia đình tôi gắn bó với trồng ngô đã gần 20 năm, tuy nhiên mỗi năm diện tích ngày càng giảm do việc tiêu thụ gặp khó khăn cộng thêm giá cả bấp bênh. Từ năm 2020 đến nay, sau khi được ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với HTX, gia đình tôi thấy yên tâm về đầu ra hơn. Từ khi ký kết đến nay, HTX đã thu mua của gia đình 3 tấn ngô/vụ, với giá từ 12.000 đến 15.000 đồng/kg ngô tẻ và từ 18.000 đến 20.000 đồng/kg với ngô nếp.

Bên cạnh các sản phẩm từ ngô, HTX còn mở rộng chế biến các sản phẩm khác như: bún gạo lứt sấy lạnh, mật ong ngâm chanh rừng Mẫu Sơn, nấm hương Mẫu Sơn... Đến năm 2024, HTX được Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện hỗ trợ xây dựng hồ sơ với 3 sản phẩm mỳ ngô, bỏng ngô nếp cổ, bún gạo lứt sấy lạnh gửi các cấp có thẩm quyền đánh giá, phân hạng và đạt sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện. Hiện, các sản phẩm của HTX đều có bao bì, nhãn mác và tem truy xuất nguồn gốc đầy đủ. Nhờ đó, thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX ngày càng được mở rộng đến nhiều tỉnh, thành phố. Hiện, các sản phẩm của HTX đã được tiêu thụ trong  các cửa hàng, siêu thị hữu cơ tại Hà Nội, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh... Trung bình mỗi tháng, HTX sản xuất, tiêu thụ khoảng 5 tạ mỳ ngô, 500 sản phẩm bỏng ngô nếp cổ... đem lại doanh thu khoảng 100 triệu đồng/tháng, giúp tạo việc làm thường xuyên cho 10 đến 13 lao động tại địa phương.

Nói về dự định trong thời gian tới, bà Hoàng Thị Bích Phượng, Giám đốc HTX cho biết: Thời gian tới, chúng tôi mong muốn các cấp có thẩm quyền xem xét, phê duyệt dự án nhà xưởng sản xuất của HTX với diện tích gần 2.000 m2 để HTX mở rộng quy mô sản xuất. Đồng thời, hiện, HTX đang thí điểm mô hình trồng ngô hữu cơ để nhân rộng diện tích liên kết với bà con nhằm cung cấp ra thị trường những sản phẩm từ ngô chất lượng nhất, an toàn nhất.

Bà Nông Thị Huyền Trang, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Hữu Lũng đánh giá: Thời gian qua, HTX Vietnam Napro đã năng động, nhạy bén trong hoạt động sản xuất kinh doanh, năm 2024, HTX đã xây dựng được 3 sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện, qua đó từng bước khẳng định giá trị sản phẩm trên thị trường, nâng cao thu nhập, thúc đẩy phát triển kinh tế hợp tác trên địa bàn. Đến thời điểm hiện tại, đây là HTX đầu tiên và duy nhất liên kết sản xuất, xây dựng vùng nguyên liệu trồng ngô không biến đổi gen trên địa bàn huyện.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu và xu hướng tiêu dùng sản phẩm an toàn cho sức khỏe thì HTX Vietnam Napro đã có mục tiêu, hướng đi đúng đắn và đầy triển vọng, không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp sạch, bền vững, đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân.