Cao Lộc đẩy mạnh công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thứ 6, 31/08/2012 | 11:09:00 [(GMT +7)] A A

Mục tiêu của công tác đảm bảo VSATTP của huyện Cao Lộc thời gian tới là tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm tới mọi tầng lớp nhân dân, qua đó nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân, làm thay đổi nhận thức và thực hành VSATTP một cách hiệu quả, tăng cường năng lực tổ chức, thanh, kiểm tra VSATTP, trong đó sẽ tổ chức những đợt cao điểm kiểm tra vào dịp Tết Trung thu và Tết Nguyên đán tại những địa bàn trọng điểm, tổ chức phổ biến và xây dựng hệ thống chính sách quản lý, các tiêu chuẩn, quy định đảm bảo theo đúng Luật An toàn thực phẩm với quyết tâm không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

LSO-Cao Lộc là địa bàn bao quanh thành phố Lạng Sơn với 21 xã và 2 thị trấn; dân số trên 74.000 người, phần lớn là đồng bào dân tộc, trình độ dân trí còn thấp, tập quán sinh hoạt của cộng đồng dân cư còn nhiều bất cập như thói quen ăn uống, vệ sinh môi trường, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật… không đúng cách đã làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người dân, đồng thời cũng tiềm ẩn nguy cơ về dịch bệnh và ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn được các cấp ủy Đảng, chính quyền huyện Cao Lộc luôn quan tâm.

Kiểm tra VSATTP tại nhà hàng Quảng Khánh, thị trấn Đồng Đăng

Theo báo cáo của phòng Y tế huyện Cao Lộc, hiện trên địa bàn có 782 cơ sở, sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Ngoài ra, các cá nhân kinh doanh thực phẩm bán hàng lưu động, bán hàng ăn đêm và các hộ gia đình sản xuất các loại thực phẩm ăn sẵn, bao gói sẵn và các loại bánh kẹo nhỏ lẻ chưa được thống kê đầy đủ và rất khó quản lý. Để thực hiện có hiệu quả công tác VSATTP, Ban chỉ đạo liên ngành về ATVSTP huyện đã được thành lập và ban hành quy chế hoạt động. Theo đó, Ban chỉ đạo đã phối hợp với Ban chỉ đạo liên ngành và Đội kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, hàng năm tổ chức các hoạt động như: phát động tháng hành động vì chất lượng VSATTP, thanh- kiểm tra, tuyên truyền, hội thảo, tập huấn VSATTP. Trong 7 tháng đầu năm 2012, huyện đã tăng cường truyền thông về Luật An toàn vệ sinh thực phẩm, các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, tuyên truyền cho người tiêu dùng biết cách chọn mua, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn được 846 buổi; cấp phát 7.500 tờ rơi, tờ gấp, truyền thông lồng ghép về VSATTP được 149 lượt… Cùng với đó, huyện còn đẩy mạnh công tác cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, đến nay toàn huyện đã kiểm tra và hoàn thiện hồ sơ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho 52 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; tổ chức tập huấn về kiến thức VSATTP cho trên 500 lượt học viên là chủ các cơ sản xuất, kinh doanh, thực phẩm trên địa bàn huyện. Với những biện pháp tích cực đó, nhiều năm qua, trên địa bàn huyện không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra. Điều kiện sản xuất chế biến, bảo quản thực phẩm của các cơ sở ngày càng được cải thiện; kiến thức về VSATTP của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh và người lao động tại các cơ sở chế biến thực phẩm ngày càng được nâng cao, từ đó có hành động thiết thực nhằm đảm bảo chất lượng VSATTP trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Ông Phạm Đức Cơ, Trưởng Phòng Y tế huyện Cao Lộc cho biết: Cao Lộc là huyện miền núi biên giới, mặt hàng thực phẩm vận chuyển theo đường tiểu ngạch rất khó kiểm soát, cán bộ làm công tác VSATTP còn phải kiêm nhiệm… Vì vậy để đảm bảo vì sức khoẻ của người dân, Ban chỉ đạo liên ngành của huyện luôn chú trọng xây dựng kế hoạch hoạt động của từng quý, năm, kế hoạch hoạt động của tháng hành động VSATTP; tổng kết và đánh giá kết quả hoạt động từ đó chỉ những hạn chế để khắc phục; phân công các đơn vị thành viên trong Ban chỉ đạo phụ trách công tác VSATTP các xã, thị trấn.

Trung Xuân