Cần tăng cường kiểm soát tại chợ buôn bán gia cầm

LSO-Tính đến ngày 1/3, toàn quốc đã có 22 tỉnh xuất hiện dịch cúm gia cầm với hơn 50 ổ dịch, số gia cầm mắc và chết đã lên đến hơn 63 nghìn con. Trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn, tính đến ngày 1/3 chưa phát hiện dịch bệnh trên đàn gia cầm. Trước những nguy cơ lây nhiễm dịch, để ngăn chặn sự xâm nhập dịch bệnh vào địa phương, các cấp chính quyền và lực lượng chức năng của tỉnh đã triển khai nhiều biện pháp, trong đó tập trung mạnh vào ngăn chặn vận chuyển gia cầm trái phép trên khu vực biên giới và trên khâu lưu thông. Tuy nhiên, tại chợ buôn bán gia cầm, việc kiểm soát gia cầm sống cũng như các sản phẩm gia cầm vẫn còn gặp nhiều khó khăn.

Cán bộ thú y thành phố Lạng Sơn kiểm tra sản phẩm gia cầm tại chợ Giếng Vuông

Theo thống kê của cán bộ thú y, thành phố Lạng Sơn là địa bàn có mức tiêu thụ gia cầm lớn nhất toàn tỉnh. Trung bình mỗi ngày tại chợ Giếng Vuông có khoảng 1.000 con gia cầm được tiêu thụ. Ông Lưu Đức Bảo, Trạm trưởng Trạm Thú y thành phố Lạng Sơn cho biết: trên địa bàn chưa xuất hiện ổ dịch nào, các hộ chăn nuôi ở khu vực thành phố vẫn thực hiện nghiêm việc tiêu độc, khử trùng, vệ sinh chuồng trại. Ngoài ra, trạm cũng tiến hành phun thuốc tiêu độc, khử trùng tại các chợ buôn bán gia cầm trên địa bàn ít nhất một lần/ngày vào đầu hoặc cuối buổi chợ.

Qua tìm hiểu được biết, trên địa bàn thành phố Lạng Sơn, trước đây tại 5 chợ có hộ kinh doanh, buôn bán gia cầm sống nhưng đến nay, theo quy định mới, sẽ chỉ còn 2 chợ được kinh doanh buôn bán gia cầm, đó là chợ Giếng Vuông (hơn 120 hộ) và chợ Chi Lăng (2 hộ). Do vậy, trên thực tế, việc kiểm soát các điểm kinh doanh, buôn bán gia cầm chủ yếu là ở chợ Giếng Vuông. Tuy vậy, việc kiểm soát của lực lượng thú y tại đây còn gặp một số khó khăn. Khó khăn đầu tiên chính là lực lượng cán bộ thú y của thành phố còn quá mỏng. Hiện tại trạm chỉ có 11 cán bộ kiểm dịch, số cán bộ này phải căng mình ra 5 chợ trên địa bàn. Theo lãnh đạo Trạm Thú y thành phố, chỉ nội việc kiểm soát khu buôn bán gia cầm tại chợ Giếng Vuông, số cán bộ kiểm dịch này đã phải căng mình làm cả ngày. Khó khăn thứ hai phải kể đến là ý thức của người buôn bán gia cầm. Thời điểm hiện tại, đang trong giai đoạn “nóng” về những diễn biến của dịch cúm gia cầm tại một số địa phương trên cả nước nhưng người buôn bán gia cầm tại chợ, một phần do lợi nhuận, phần khác do chủ quan nên vẫn chưa tuân theo những quy định trong việc buôn bán gia cầm nhập lậu như: buôn bán gia cầm không giấy kiểm dịch; trốn tránh cán bộ kiểm dịch để tuồn gia cầm không có giấy kiểm dịch vào chợ. Nếu thấy cán bộ kiểm dịch làm quyết liệt thì xé lẻ gia cầm, mỗi lần chỉ chở vài ba con vào. Ngoài những khó khăn trên, phải kể đến khó khăn về việc kiểm soát giết mổ gia cầm. Hiện tại, trong chợ Giếng Vuông có hơn 120 hộ buôn bán gia cầm, hầu hết các hộ này đều kiêm thêm dịch vụ giết mổ tại chỗ.

Theo lãnh đạo Trạm Thú y thành phố, tại các chợ không có quy định nào cho phép người buôn bán được giết mổ gia cầm nhưng bắt nguồn từ nhu cầu của người tiêu dùng nên người bán hàng đã mở thêm dịch vụ này. Việc mở thêm dịch vụ giết mổ không có gì đáng nói nhưng vấn đề đặt ra là hầu hết các điểm giết mổ gia cầm đều không đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và cũng không đạt tiêu chuẩn về an toàn sinh học trong giết mổ. Trong chợ kiểm soát đã khó, việc nhiều hộ kinh doanh sản phẩm gia cầm nhỏ trên các tuyến đường phố, chợ cóc… khiến việc kiểm soát, kiểm dịch càng trở nên khó khăn hơn. Trong báo cáo của Sở NN&PTNT tỉnh cũng nêu rõ về vấn đề này, đó là: hiện trên toàn địa bàn Lạng Sơn có hơn 510 điểm giết mổ đều do tư nhân quản lý. Quy mô các điểm giết mổ đều nhỏ, lẻ, phân tán, nằm rải rác trong các khu dân cư. Vì vậy việc quản lý giết mổ gia súc, gia cầm còn gặp nhiều khó khăn. Tỷ lệ kiểm soát giết mổ gia cầm thông qua kiểm tra trong thời gian qua chỉ đạt 15 – 20% trên tổng số điểm giết mổ hiện có trên toàn địa bàn. Thực trạng này khiến thị trường sản phẩm thịt gia cầm gần như đang thả nổi. Vì thế việc kiểm soát dịch bệnh đối với gia cầm cũng không đảm bảo được.

Cán bộ thú y phun thuốc khử trùng phòng dịch bệnh gia cầm tại chợ Giếng Vuông

Đối diện với thực trạng này, để nâng cao hiệu quả công tác quản lý giết mổ, vận chuyển, buôn bán gia cầm, ngoài việc tuyên truyền cho các chủ kinh doanh, buôn bán gia cầm các vấn đề liên quan an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về kiểm dịch, vệ sinh thú y cho người chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm, thì lực lượng thú ý, các lực lượng chức năng khác cũng cần nhanh chóng vào cuộc để tăng cường kiểm soát chặt chẽ hơn tại chợ buôn bán gia cầm – nơi mà nguy cơ dịch bệnh cúm gia cầm có thể lây từ gia cầm sang người cao nhất.

TRÍ DŨNG