Bùi thơm hạt dẻ Quảng Lạc

LSO-Xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn (tỉnh Lạng Sơn) hiện có hơn 50 hộ trồng cây hạt dẻ với tổng diện tích 50 ha, tập trung chủ yếu tại các thôn: Quảng Trung, Quảng Hồng. Ngày 16/8/2020, tại thành phố Hồ Chí Minh, hạt dẻ tươi Lạng Sơn đã được Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam tôn vinh “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2020”.

Thời gian tới, chính quyền xã Quảng Lạc sẽ định hướng người dân mở rộng diện tích trồng dẻ gắn với phát triển du lịch, đón khách tham quan trải nghiệm công việc hái dẻ và thưởng thức hạt dẻ nóng hổi, thơm bùi tại nhà vườn.

THU DIỄM – CẨM HÀ

Cây dẻ được đưa vào trồng tại xã Quảng Lạc từ năm 2003. Trải qua nhiều năm, sản phẩm hạt dẻ dần trở thành hàng hóa trên thị trường, giúp người dân tăng thu nhập

Cây hạt dẻ trồng 3 năm đã bói quả, đến năm thứ 5, thứ 6, năng suất bắt đầu ổn định 12-15 kg hạt/cây/năm, có những cây cho thu đến 20 kg hạt/năm. Thời gian thu hoạch từ cuối tháng 6 âm lịch đến cuối tháng 8 âm lịch hằng năm. Hiện nay, hạt dẻ đang vào mùa thu hoạch, người dân đang tập trung thu hái

Những quả dẻ già có vỏ chuyển sang màu nâu, nứt vỏ, lộ ra hạt màu nâu, nhẵn bóng

Quả dẻ được bao phủ bởi một lớp gai chi chít, sắc nhọn, người thu hái phải đeo hai lớp găng tay dày và khéo léo dùng kéo để tách được vỏ hạt dẻ

Cây hạt dẻ được người dân ở đây chăm sóc chủ yếu bằng phân hữu cơ và hữu cơ vi sinh. Trong suốt quá trình chăm sóc và thu hoạch, người dân không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng như thuốc bảo quản sản phẩm sau thu hoạch. Từ đó, cung cấp ra thị trường những sản phẩm sạch và an toàn cho người tiêu dùng

Năm 2014, sản phẩm hạt dẻ tươi đã được đăng ký thương hiệu, nhãn mác, được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng

Hạt dẻ sau khi được thu hái, các chủ vườn phân loại, đóng thành túi và giao cho khách hàng. Tùy từng loại, giá hạt dẻ tươi dao động từ 80.000-150.000 đồng/kg

Từ trồng dẻ, gia đình anh Nguyễn Trung Hiếu, thôn Quảng Trung, xã Quảng Lạc thu về trên 300 triệu đồng mỗi năm. Trồng dẻ không chỉ mang lại thu nhập cho các chủ hộ mà còn tạo việc làm cho lao động tại địa phương. Vào chính vụ, một người có thể nhặt được 60 -70 kg hạt với tiền công hơn 300.000 đồng/ngày

Vào mùa thu hoạch hạt dẻ, rất đông du khách đến tham quan trải nghiệm, chụp ảnh và thu hái dẻ tại thôn Quảng Trung